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了!
廚子也不敢問,一邊幹活,一邊讓徒弟去告訴老郭,說公子要吃糞管子!
老郭聽說後,反而高興了!
雖然老郭也沒吃過糞管子,但是,只要李繼岌說能吃,那必定就能吃,而且還很好吃!
老郭告訴家裡人,中午就不回來吃飯了,在公子府上吃!
廚子見到老郭,急忙說道:“郭大人,公子要吃這個糞管子,你快去勸勸!”
老郭卻冷著臉說道:“公子的事,你不要干涉,讓你幹啥就幹啥!”
廚子沒辦法,跟幾個徒弟清洗肥腸,滿手的油膩,滿臉的嫌棄!
肥腸清洗完畢,李繼岌檢查後,讓廚子架鍋燒水,先煮一遍,加入甕頭清改制的料酒和其他佐料,去腥。
肥腸都鼓起來後,撈出來,瀝乾水分。
大鍋燒油,放蔥、姜、蒜、花椒、八角、辣椒炒香,然後把肥腸放進去,繼續炒,同時加入醬油。
肥腸變色後,鍋里加滿水,蓋上蓋子,等著。
李繼岌回到正堂,卻見到李彥圖和李過分也來了!
李繼岌問:“彥圖,你怎麼來了?前線有什麼事嗎?”
李彥圖回道:“前線無事,一切順利!
是老郭讓我來的,說公子這裡今天有好吃的!”
李繼岌瞥了一眼老郭,笑道:“老郭,你是找人來試菜的吧!”
老郭被李繼岌說破了心思,但不承認:“公子出手,自然是絕佳美味,老夫是很確定的!
叫李彥圖來,是想犒勞一下咱們的軍長!”
李彥圖被兩人說的疑惑不解:試菜?試什麼菜!
到了飯點,廚子端上來一盆紅燒肥腸,一大盤脆皮肥腸,還有麻婆豆腐、東坡肘子、水煮魚,準備開席!
李繼岌剛要動筷子,老郭卻指著肥腸,說道:“彥圖,你來嘗一嘗這個!”
李彥圖很老實地說道:“公子和郭大人在此,末將不能無禮,還是公子和郭大人先請!”
老郭不悅道:“讓你先吃,這是公子的命令!”
老郭再怎麼相信李繼岌,但這也是糞管子!怎麼能不讓人先嚐一嘗?
沒想到,李繼岌已經夾起一塊,放進嘴裡嚼起來,同時臉上的表情也回到了千年以後!
李彥圖見李繼岌吃了,這才夾起一塊脆皮肥腸,也大嚼起來!
同時,李彥圖的表情也變得驚喜,這塊還沒嚥下去,就又夾起一塊!
李過分也開吃了!
老郭遲遲沒有動筷子,李繼岌和李彥圖、李過分也不管他,三人碰杯喝酒,大吃肥腸!
李繼岌說道:“這就是咱們酒樓的四個基礎菜,要靠這些來刺激百姓們經商的想法!
不要只想著種地、做工,各行各業都發展起來,我們的領地才能興旺,百姓才能歸心!”
老郭一如既往的實心眼,他說道:“但是,憑藉糞管子發展酒樓,是不是不太好聽?”
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