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然後,評委們就走出酒店,開始一個一個的品嚐透過了初選的美食了。
24個評委,每一種美食都要品嚐一遍,然後打分。最後踢出兩個最高分、兩個最低分,來算平均分進行排名,平均分最高的自然就是一等獎了。
但是,在評委們準備開始前,鄭欣楠就提議,要把饒名揚酥肉綠豆粉放到最後。不然,她怕自己又像昨天那樣,對後面的小吃失去了興趣。
同組的另外兩個評委一聽,頓時大感有理,紛紛附議,強烈建議大家把饒名揚酥肉綠豆粉放到最後來評判,不然肯定要影響大家的味覺。
其他評委一聽這三位如此鄭重的提起這個問題,互相商量了一下,為了防止意外,也就同意了這個建議。
但是,大家都在心裡對饒名揚酥肉綠豆粉充滿了期待。不知道這個饒名揚酥肉綠豆粉到底是什麼味道,竟然讓鄭欣楠三位評委擔心吃過他的綠豆粉後失去吃其他東西的興趣。
如果最後饒名揚的酥肉綠豆粉不能讓他們滿意的話,恐怕就要面臨大家失望之後一致的低分數評判了。
商議好具體行程後,評委們開始從透過初選的第一行第6個攤位的炒洋芋開始品嚐了。縣電視臺也派出了記者和攝像跟著評委們,拍攝湄譚名優小吃的決賽情況。
因為選手們都得到了工作人員的提前招呼,大家都準備了足夠的小吃,等待評委們品嚐,倒不存在東西不夠24個評委品嚐的情況。
而且,評委們也只是嘗一下,然後在自己手上的那張表格上打分而已,實際上分量並不需要太多。
但是,40個進入決賽的攤位,又分散在整個廣場上,加上游客比較多,品嚐起來比較耗時。所以,當評委們最後到達饒名揚的攤位時,已經是快到中午12點的時候了。
“昨天就聽大家在熱議這個200元一碗的饒名揚酥肉綠豆粉了,我倒要看看味道倒地如何。”
“鄭欣楠三個都那麼說,想來還是有兩把刷子的。”
“敢賣一兩百元一碗,還有那麼多遊客品嚐,想來肯定有獨到之處!”
評委們一邊議論著一邊等待饒名揚煮出綠豆粉來供他們品嚐,縣電視臺的記者和攝像也進行著拍攝。特別是饒名揚那石破天驚的價目表,成了攝像關注的重點。
為了應付這24名評委,饒名揚特地熬了一鍋升級版的高湯一直沒動。等評委們來了後,他就以最快的速度煮出了24碗小分量的綠豆粉,給評委們品嚐。
這次,韓芹就純粹是打下手了,全部都是饒名揚以自己的中級廚師技能來把握,保證每一碗的味道都能發揮到最佳程度。
然後,最先吃到粉的評委果然如鄭欣楠他們所料,第一口吃下去的一瞬間就被征服了。
“這味道,絕了!”
“難以置信,竟然有這麼好吃的湯粉!”
“太美味了,我都沒吃過這麼美味的小吃!”
他們的評論頓時引起了其他評委的好奇心,等饒名揚煮出來後他們就都迫不及待的吃了起來。
最後,所有的評委將手上的一小碗綠豆粉吃完後,都對饒名揚的這個酥肉綠豆粉拍案叫絕,紛紛表示了他們的喜愛。
毫無疑問的,從他們的表情來看,饒名揚的酥肉綠豆粉絕對會獲得一個高分數。
第25章 頒獎儀式
評委們品嚐完饒名揚的酥肉綠豆粉後,就拿出表格開始打分了。
雖然饒名揚很想知道這些評委給自己打了多少分,但顯然他是看不到的,也沒有評委會給他看。
評委們各自在決賽表格上打了分後,就將表格交給了組委會工作人員。工作人員拿回去後,會在中午這幾個小時加班加點統計平均分,核定最後的獲獎者名單。