第3部分 (第2/5頁)
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望賢一邊說道:“這些年你到底在美國做些什麼?賀大哥。對了,你回臺灣的訊息,有沒有告訴伯父、伯母?”
“啊?”撐著下巴,好奇地注視著她的刀工的賀楠,揚起眉說:“幹麼要通知他們,我又不是回來見他們的。”
“賀伯伯、賀媽媽聽到你這麼說,可是會哭的。”
“沒有訊息就是好訊息,連你看到我都嚇了一跳,我可不想一進家門就讓我爸中風昏倒。”
“不孝子。”
“沒錯,所以更不能回去讓他們看了更心煩。我知道他們兩老很好,就夠了。”賀楠搜尋著身子,從褲袋裡掏出一包煙。
“啪”!花望賢不客氣地打了他的手說:“這兒禁菸,你想用低劣的尼古丁破壞我的料理啊!”
咋舌的把煙盒又收起來,賀桶也不客氣地說:“那你動作快一點,瞧你慢吞吞的,是要我直接捉起魚來咬嗎?”
花望賢不理會他,徑自將取出碧玉色的方形瓷盤,將雪透白絲鋪在底下後,再置上一座小冰山與一朵新鮮蘭花,三兩下就將片好的鯛魚剔骨去皮後,丟入冰水擱置三分鐘,同時一邊將特選高山原生的芥未磨成泥,搭配在盤子中心。
不多久,一道看了就讓人垂涎欲滴食指大動的生鮮魚片拼盤,呈現在賀楠面前。他立刻夾起一塊軟中帶勁的透明粉紅色魚肉,不沾任何芥未,只是邊緣處沾點醬油,放入口中。
“嗯……清脆、彈性有勁……沒有半點魚腥與我最討厭的魚油味,吃完以後口齒留香,好吃。”滿意地咀嚼下肚後,賀楠發出了讚歎。
花望賢臉上的表情雖然沒怎麼變,但嘴角微微的笑意已走漏了她的得意。“這樣就滿意了,那接著就可以隨便煮了。”
“怎麼這樣說呢?拜託你使出渾身解數來滿足我這張挑剔的嘴吧J花。”賀楠笑嘻嘻地說。“也只有回到臺灣才能吃到這些真正合味的菜,在美國,我的胃被迫裝滿了薯條、炸雞,多可憐啊!那兒的廚師除了牛排外,什麼都煮不好吃。”
“這時候就知道諂媚啦!”
撂下話,哼地背轉過身去,掩不住雙頰緋紅的花望賢,還是手腳快速地撈起一隻只活蹦亂跳的草蝦,繼續做下一道的冷盤沙拉給他。
四十分鐘後,一道道海鮮佳餚紛紛下肚後,捧著最後的熱茶,賀楠發出了酒足飯飽的嘆息說:“小花,你靠這手藝肯定可以吃一輩子了,沒有問題,我給你打包票,能煮出這樣的料理,你也不輸給花叔叔了。”
“食材本身的新鮮度是最重要的。要不是以前爸爸總是帶我去魚市場買貨,我哪能鍛練出這等眼力,說來也是託爸爸的福吧!”花望賢淡淡地笑說。“賀大哥也別淨開玩笑,說真的,回家一趟吧?伯父伯母真的很想你。”
一臉提不起勁來的賀楠,搖著頭說:“我可以想見回家後一定又要被他們疲勞轟炸,要不就是回臺灣定居,要不就是要求我早點成家立業讓他們抱孫子,全是些我辦不到的事。何必回去讓他們心煩,我也很無奈呢!”
“賀大哥今年也三十了吧?結婚也是應該的。這麼多年了,都找不到喜歡的女孩嗎?”假裝不在意的提起,花望賢整理著料理檯面說。
“光說我,你自己呢?筆記本里的戰果輝煌嗎?有幾個小夥子被你甩了?”鷹眉挑釁的高抬,他舉起小拇指問。
“請不要把我和你這種沒有原則、照單全收的野獸並列。”
“小花,你該不會還是處女啊!”
拿起手邊的抹布就往他頭上扔,花望賢氣咻咻地說:“會問女人這種問題的男人,真是差勁透了。”
“嘿……你以為處女膜會隨時間增值嗎?”
“閉嘴!”
“要不要大哥像過去教你怎麼騎腳踏車一樣,也教你怎麼享