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作為洛城的茶館子，往往並不像別的地方那麼純粹，來此的人往往不單單只是為了喝茶。
茶館裡看起來雖很雜亂，但其實每一行都有每一行的地盤。
江旭雖是第一次到洛城來，
但說到底洛城茶館的規矩也與大都茶館的規矩大差不差。
一進太和居，江旭僅靠飄散的茶香，
便可立刻判斷出是何種茶葉，製作和沖泡的手法如何，
果然不虧為宗師級的副職業。
江旭打眼一掃，便將茶館一樓給看了個明白，
一樓基本都是過來茶館找活的工人，只能二樓看看了。
一到二樓，江旭便被臨窗品茗書生打扮的青年人吸引了目光，
此人雖是一身書生打扮，但眼神清亮，額頭兩側太陽穴隱隱凸起，顯然是習武之人。
在茶館裡跟別人搭座，並不是件怪事。
江旭走到書生旁，笑道：
“在下江旭，兄臺介意搭個座嗎？”
書生聞言點了點頭，溫和道：
“江兄你好，在下徐子易，請！”
徐子易面色如常，看起來並未因江旭的打擾而心生不滿。
江旭笑著坐在了徐子易對面，招來夥計沏了壺“八百一包”的好茶。
在茶館中，茶葉並不是論斤論兩賣的，而是按包賣的，
一壺茶，一包茶葉，
茶葉有兩百一包的，有四百一包的，最好的就是八百一包的。
徐子易聽完了江旭的點茶方式後，笑著問道；
“江兄是大都人？”
江旭心中一跳，頷首笑道：
“徐兄是如何看出來的？”
徐子易悠閒地呷了一口熱氣升騰的香茗，淡淡地瞅了江旭一眼，微笑道：
“洛城這邊不講‘八百’，只稱‘八錢’。”
聽到徐子易的解釋，江旭怔了一怔，
大都的官家子弟都講究氣派，‘八錢’當然沒有‘八百’好聽，故一直把‘八錢一包’稱為‘八百一包’。
十多年來江旭也都習慣了大都的這種叫法，沒想到剛來洛城，便被徐子易給看穿了，
怪不得他剛才喊“八百一包”的時候，夥計還奇怪地瞅了他一眼，
想來也是在猜想，“又是大都哪個官家子弟來洛城遊玩了？”。
江旭無奈地搖了搖頭，笑道：
“讓徐兄看笑話了。”
這時夥計奉香茗後，便退回樓下。
聞著四溢的茶香，江旭笑了笑，讚道：
“品的六安瓜片，不錯！”
徐子易的眼睛亮了起來，欣然道：
“江兄也是愛茶之人？”
徐子易看得分明，先前江旭點茶時要的是“八百一包”的茶葉，
只知道“太和居”作為洛城最大的茶館，茶葉種類多不勝數，其中最為昂貴，八錢一包的茶葉少說也有十來種，
江旭未品茶湯，未觀茶色，僅聞茶香就能判斷出茶盅裡為六安瓜片，
說不是愛茶之人，徐子易是萬萬不信的。
江旭先舉杯輕呷一口熱茶後，才好整以暇道：
“六安瓜片，屬烘青綠茶，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡，成茶為瓜子形狀，產於六安，因而得名‘六安瓜片’。”
頓了頓，江旭又道：
“而徐兄的‘蒙頂黃芽’屬黃芽茶，色澤嫩黃，甜香濃郁，茶湯黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，與‘六安瓜片’的口感截然不同。”
徐子易露出欣賞的神色，態度也比先前熱情了不少，稱讚道：
“不想江兄在茶道的造詣竟如此之深，
