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很重要的一個原因就是品牌效應，還有就是廣告做的好，原料採購食品質量安全方面管理嚴格，雞腿重量大了不要，少了不要，顏色淡了，深了都不要。食品吃了放心，又是大品牌很容易就獲得人們的信任。
投資少，賺錢快，名聲還大，技術含量還不高，當然也有別的更賺錢的行業，投資大不說，對技術的要求還不低，至少現在的華夏是達不到的。
所以肯德基這樣的模式，對於現在的周元清來說就是一個很好的選擇。
直接山寨肯定不行，不管怎麼都做不過原創，而且名聲還不好，周元清更願意做奶茶，奶茶雖然最早出現在華國北方，做出名的卻是寶島，而79年，寶島的奶茶還沒興起，現在要是做的話，不僅國內，也容易走出國門。
前世的時候,周元清目睹過奶茶店的火爆,小小的店門口經常排起了長隊,非常受年輕人尤其是女孩子歡迎。奶茶行業成本不高,利潤卻是驚人,可以算得上是暴利。
製作一杯奶茶其實並不難,後世的市面上大大小小的奶茶店數不勝數，口味都大同小異，價格也十分接近，最重要的是現在的周元清能做出來。
要想出類拔萃，做出品牌，裝修就很重要，人都是視覺動物,第一印象往往會很重要，裝修不行的，人們往往就會覺得不上檔次，自動歸為街邊小吃，精美的裝修才會吸引人們前來消費，給人一種物超所值的感覺。
食品行業，衛生就顯得非常重要，店內要保持乾淨，器具要每天擦洗，食材要保持新鮮，最起碼不能喝了拉肚子，不然口碑沒了，生意也就完了。
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