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李傑以前就常來炒菜。
\"哎呀，這不是太子妃嗎？老菜頭給太子妃行禮了。
\"
老菜頭見到太子妃，正要下跪。
韋麗學著李傑，儘量不讓別人行如此大禮，連忙對老菜頭說：\"別，別給我行禮，你若行禮，太子會責怪我的。
\"
老菜頭一愣，不明白為何他行禮會讓太子怪罪到太子妃身上。
\"哈哈，你也變得油嘴滑舌了。
先不說這些，老菜頭，給我準備個火爐，用這個鍋，我要炒個蛋試試。
\"
李傑將炒鍋遞給老菜頭，後者接過，打量一番。
\"太子，這鍋怎麼如此奇特，如何用來烹飪呢？\"
老菜頭疑惑地看著鍋，詢問李傑。
他做了幾十年廚師，從未見過這樣的鍋，更不知該如何使用。
\"你拿個雞蛋來，再找點油。
\"
李傑說著，準備給老菜頭演示。
\"太子，您需要哪種油？\"老菜頭連忙問，這個時代通常用羊油或菜油。
\"嗯，豬油肯定沒有，就用菜油吧。
\"
李傑回答，雖然當時已有少數人食用豬肉，但主流還是以羊肉為主。
老菜頭迅速為李傑準備好菜油和雞蛋。
只見李傑等鍋熱得差不多，倒入一些油，稍等片刻，直接打入雞蛋。
頓時，蛋香四溢，外面的小福貴聞到香味，好奇地探頭進來，想知道是什麼如此誘人。
\"這氣息，竟真是雞蛋所散發的嗎？\"
衛莉在旁若非親眼目睹，絕不敢相信，一枚普通的雞蛋竟蘊藏著如此風味，她這大半生的品嚐彷彿瞬間變得毫無意義。
\"公，公子，我能嘗一口嗎？\"
老蔡頭也按捺不住激動，這簡單的炒蛋讓他恍然大悟，許多食材或許都能以此法烹飪，味道必定截然不同。
\"當然可以，大家都嚐嚐吧。
\"
李傑說著，自己嘗過的珍饈美饌數不勝數，但對這些人來說，炒蛋卻是他們首次嘗試的炒菜。
衛莉也用筷子夾起一小片，滿口都是炒蛋的香氣，如此美味，竟比她嘗過的任何山珍海味更勝一籌，這是她有生以來嘗過的最佳滋味。
老蔡頭同樣沉醉在這炒蛋的香氣中。
