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;這隻雞才巴掌大,又沒幾塊肉,能做什麼。&rdo;蔣氏抿了抿唇,仍是把雞遞給了劉青,&ldo;難得有葷食,你好好弄,要是不會就放一旁,等著我來。&rdo;

劉青好不容易得到這麼個大顯身手的機會,忙不迭的接過雞,放過血,滾水燙毛,去毛,醃製,有條不紊的處理著。

有肉吃,劉雅琴也暫時放下了對劉青的成見,主動湊上前,問道:&ldo;青青,你想好了怎麼煮這隻雞嗎?&rdo;

&ldo;這隻雞太小,肉不多,要弄點花樣,最好是能下飯。&rdo;劉青狀似沉吟了一下,點頭道,&ldo;我有想法了,保管是你們都沒見過的新鮮吃法。&rdo;

鑑於劉青煮綠豆湯都能煮出不一樣的味道,劉雅琴還是很信任她的,當下笑道:&ldo;那你慢慢走,要打下手叫我一聲。&rdo;

&ldo;大姐,你去奶屋子裡取點茶葉過來,我記得大哥說茶可以入菜,會讓肉更加香嫩,肥而不膩。&rdo;

劉青都把劉延寧搬出來了,劉雅琴不疑有他,應了一聲,便跑出去幫她拿茶葉了。

不一會兒,蔣氏也回來了,臉上的怒氣並未消失,卻也沒有加重。

劉青見狀,忙問:&ldo;奶,其他雞還好罷?&rdo;

&ldo;其他的還好。&rdo;蔣氏深深嘆了口氣,道,&ldo;本來我還打算再養幾個月,就拿去鎮上賣的,也不知道從哪裡來的野狗,被我瞧見了,一定打了來燉狗肉吃!&rdo;

蔣氏心疼成這樣,劉青不免訕訕的,不斷安慰自己要賺大錢,總要先進性投資,才勉強笑道:&ldo;奶也別生氣,咱們家還算好的,前幾日我師傅家,被野狗叼走了一隻已經開始下蛋的母雞呢!咱們家這隻雞雖然沒能賣錢,雞肉也能進咱們肚子,不算白養了。&rdo;

&ldo;只能這樣想了。&rdo;蔣氏點點頭,心情好了些,抬頭看了劉青一眼,&ldo;飯蒸好了沒?&rdo;

第二十二章

劉青炒好了其他菜,才燉最後一個大菜,重新洗乾淨鍋,把醃製好的雞和湯料一起倒下去煮。

蔣氏雖然想鍛鍊劉青的廚藝,卻更怕她一不小心毀了難得的雞肉,那她就真要心疼死了。因此一直站在旁邊觀望,見劉青直接把完整的雞扔下鍋,不由皺眉:&ldo;怎麼不把雞切好?&rdo;

&ldo;這樣燉出來的雞味道更香。&rdo;

&ldo;歪理。&rdo;蔣氏不信劉青的說辭,但她已經把雞扔下去燉了,也不好又撈起來切碎。此時見劉青在整理湯料,不由又問,&ldo;這些不紅不黑的水是什麼弄的?&rdo;

&ldo;放了些茶和特別的東西,等奶吃了就知道。&rdo;

見劉青胸有成竹的樣子,蔣氏也放心了些,嗔她一眼:&ldo;又賣弄關子。&rdo;

劉青調整好火候,蓋好鍋蓋,回頭道:&ldo;奶,小五他們天天纏著我要肉吃,正好今天燉雞,要不乾脆扔倆雞蛋下去一起煮,等下分給他們?&rdo;

&ldo;有雞吃就不錯了,還吃雞蛋?你就慣著他們。&rdo;蔣氏雖然疼孫子,卻也有自己的原則。

&ldo;不多,就拿兩個。&rdo;劉青笑道,&ldo;我每天不是有一個雞蛋補身子嗎?今天的吃掉了,把明天和後天的勻出來給他們,好不好?&rdo;

蔣氏瞥了劉青一眼:&ldo;你捨得?&rdo;

&ldo;他們都是我的弟弟妹妹,有什麼捨不得的。&rdo;劉青道,&ldo;再說我最近也養胖了些,少吃一兩個雞蛋不礙什麼。&rdo;

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