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方文見三人都提著包袱，連忙打電話叫來聯絡好的麵包車，安排好，自己騎著摩托車一起上路了……
方文騎摩托車比較野，八十碼的度一路跑到村裡，麵包車竟然沒追上，二叔已經在公路邊上等著了
沒想二叔開口就道：“文文，你妹妹和她兩個同學晚上都到你家裡去睡”
“什麼？到我家裡去？”方文一愣，沒反應過來
二叔笑道：“家裡那麼多親戚回來，各家各戶都要安排住宿，讓你妹妹她們到你家裡去，也清淨一些，免得怠慢了她的同學們”
二叔這麼一說，方文也點了點頭，的確是這樣，方家大院這邊估計這幾天晚上是消停不了，光是擺道場，晚上就要鬧到很晚，實在是影響睡眠
他家裡空了兩間房，父親雖然要回來，完全可以睡二叔那邊就可以了，也好和爺爺說說話，緩和一下關係
“好，回頭我就回去收拾收拾”
正說著，麵包車就到了，方文還要張羅著席面，就沒跟著一起回去，二叔就帶著妹妹先回去收拾東西，等吃了飯在去方文家裡
村裡壩壩的席面，熱菜一般有：醬蒸肘子，燒白梅菜扣肉，糯米黃糖肉片夾沙肉，清蒸雞鴨，甲魚，蒸圓子碎肉加粉抹蛋蒸切片，四季海鮮，蠟肉切片，雪豆豬蹄，龍骨蓮藕湯，回鍋肉，小煎肉……
冷盤一般有：大刀耳片，栗子豬舌頭，涼拌雞塊，冷制牛肉，豆芽毛肚，香腸，合頭肉豬頭裡面的瘦肉……
菜色過了這麼多年早就已經變動了，比如早些年的保來扣肉，紅薯蒸肉等等都被替換了下來，多了些腸腸肚肚，海鮮什麼的，另外就是甲魚，螃蟹，蝦子，鴿子等等，食材價格高了，其實並不比傳統的壩壩席來的好吃
這時候灶臺已經準備得差不多了，擺上了幾張案板，這案板其實也就是老房子裡的門板，因為用的實木料，春牙樹或是土松木，結實耐用，幾十年不會壞，這會拆下來當案板，切菜什麼的正好，用完了，在裝回去當門用
各家各戶正忙著把桌子扛過來，湊合出五十幾張桌子擺上，村裡早些年就是如此，誰家辦席面，周圍隔得老遠都會把桌子扛過去，一年到頭，村民家裡都有那麼幾天沒桌子吃飯的時候
“文娃我也來幫忙了”
方文聞聲一看，正是上次發現古井出水的李大嘴，因為腦子不太靈光，父母隨了弟弟去外面，他一個人留在村裡，三十多歲了，也沒討上老婆
“李哥，你來了正好，正缺人呢”這話方文卻是說謊話了，現在的情況是人員過剩，雖然年歲都比較大，可廚房活並不勞累
“呵，呵”李大嘴有些不好意思的摸著頭乾笑，心理卻是很感激，他是眼饞這席面，想來吃上幾頓，算起來他好些年沒吃過酒席了，因為他窮，以前親戚請他，他也隨不出錢來，後來乾脆就不請他了
“李哥，抽菸，你隨便看著活幹，有什麼事就叫我”方文說著就拆了一包雲煙硬塞給了李大嘴
“恩，還是文娃兒實誠”李大嘴接過煙，美美的點了一支，這時候正好有親戚揹著碗筷過來，他連忙把菸頭掐滅放裡褲兜裡迎了上去幫忙
方文笑了笑，兩人畢竟從小經常一起玩，這份友誼是不能隨著時間變動而消失掉的，以後能幫就幫上一些
左右瞧了瞧，方文雖然幹過墩子，可一幫子老媽子和村大師傅在這兒，他還真幫不上忙，索性到古井去挑水，來來回回跑了十幾趟，把能裝水的盆，缸都裝滿了，這才停下來歇息會兒
眼看中午了，離家不遠的親戚已經有一些趕了回來，跑來打聲招呼也就回去了，今天是不開席的，只有來幫忙的可以簡單的吃頓飯
李大師傅的名號不是白叫了，祖上幾代都是附近村裡的大廚，因為和老方家有連襟關
