第152部分 (第2/5頁)
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“天天也跑走了,沒人找,黑子他們藏到明天早上。嘻嘻。”丫丫停下笑聲說道。
“那他們不回家吃飯了?”張太平也笑著說道:“不用擔心,他們等一忽兒不見人來找就自己出來回家了。”
回家之後飯菜已經準備好了,家常的幾個小菜,粽子也已經熟了,擺上了桌子,同樣一起的還有桂花糕。張太平去後面將老爺子請了出來,一家人圍著桌子而坐,老爺子將丫丫抱在腿上,臉上難得地露出笑臉。
粽子皮附近沒有,還是張太平在鎮子上面買回來的,這是一種特定的植物葉子,葉面光滑,而且上面的清香並不影響粽子的口感。沒有正宗的粽子葉子,也有人用尋常的樹葉代替,雖也成,但是蒸出來的粽子到底是少了一股味兒。
這次蒸的粽子分為甜和鹹兩種。鹹的就是肉餡,糯米和調好的肉糜拌在一起,蒸出來也算不錯,這種吃法是現在才興起的。但是張太平還是認為甜的好吃,必定從古至今吃的都是甜的,做法成熟繁多,經過時間考驗流傳下來的法子都是珍品了。
丫丫給老爺子剝了一個粽子,裡面微黃的粳米上面點綴著小豆、葡萄乾、棗,不是一般的冬棗而是蜜棗,只要是張太平嫌棄冬棗吃起來會有一股酸味且要讓人吐棗核,買來的蜜棗裡面沒有棗核並且棗肉厚有吃頭。
老爺子咬一口嚐了嚐說道:“嗯。。。裡面放了蜂蜜?”
蔡雅芝點了點頭說道:“確實是有蜂蜜,而且還有太平哥三月份的時候在桃樹上刮下來的桃脂。”
老爺子點了點頭說道:“不錯。”
蔡雅芝立即笑顏如花起來,能得老爺子一句誇獎可不容易,能說不錯,那就確實很中意了。蔡雅芝又將桂花糕遞上前去說道:“爺爺您再嚐嚐這個桂花糕,裡面的桂花汁也是桂樹開花的時候太平哥醃製密封儲存至今的。”
老爺子嚐了一塊只是點了點頭沒有評價,蔡雅芝以前只做過一次還顯經驗不足,雖然有行如水在旁邊幫忙,但也做不出張大帥奶奶當年的水準,故老爺子只是點了點頭沒有說話。
老爺子先行品嚐之後大家才開始有說有笑地吃起來,並非大門大戶,所以並沒有什麼食不言的規矩,所謂在一起吃飯不就圖個團圓溫馨嗎,如果不能隨意說話談笑,那麼所謂的同桌吃飯也就沒有了意義了。
範茗這會兒可不管什麼淑女不淑女的,蹦躂了一下午早就餓壞了,像餓死鬼託生似的,不管是桂花糕還是甜粽子拿起來就往嘴裡面塞,頗有豬八戒吞人參果的風範,看得行如水在旁邊又好氣又好笑,但卻沒有阻止。
反倒是老爺子說了一句:“這兩樣東西都食重,雖然加了蜂蜜有健脾暖胃的功效,但是吃得太多的話也會消化不良。”
範茗聽聞老爺子的話才放緩吃這種氛圍張太平肯定是不會忘了酒的,從葫蘆中倒出來一罈子端上來,好長時間沒有品嚐了,他也不知道這些酒在這個神奇的葫蘆當中變到了什麼程度。
不管人大小都先給倒上了一小杯,這酒是張太平用何種果子釀造的,所以始終帶點暗紅色,但是卻很清澈,在白色細瓷的杯子中這個樣色有些誘人。稍微搖一搖,撲鼻的酒香就逸散出來,平靜的時候反而沒有一點味道散發出來,可見這酒已經到了返璞歸真的地步。
老爺子端起酒杯看了看,又輕輕嗅了嗅,才抿了一口微微閉起眼睛享受。只感覺潤滑的酒液一接觸舌尖就好似被引爆了似的,醇厚的韻味和香氣驟然一下子擴散出來,彷彿先前的韜光養晦只在這一刻的勃然而發。爆開來的感覺彷彿是直接在腦子裡面的感覺,讓人有醍醐灌頂的感覺。老爺子不知道醍醐灌頂是個什麼樣的感覺,但卻不妨礙他享受這一刻思想一輕的快感。
液體在舌尖縈繞一圈之後順著喉嚨而下,在胃裡面卻是實實質質地爆