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至於為什?麼商鋪這邊有廚房還要?在小院將東西滷製好了在送過來,當然是?為了省錢,煤氣?一個字多?貴呀,開一晚上煤氣?煮幾?大鍋的東西得費多?少字?這成本得提上去多?少?
他們?徐家?小店當初之所以能夠在城裡立足,憑藉的就是?味美價廉經濟實惠,如今就算是?開了分店,當初安家?立命的本事也不能丟了,店裡所有的東西一定都的貨真價實,價格要?貼近老百姓的生活。
所以成本控制就對?他們?來說非常重要?,煤氣?這種?東西儘量要?省著用?,煮東西還是?得靠小院裡面的那幾?口大黑鍋。
而且說實話,也不知道是?不是?心理作用?,徐宏偉在商鋪那邊開了幾?次火之後,總覺得煤氣?灶煮出來的東西,沒有小院那邊劈柴鐵鍋和煤爐煮出來的東西好吃,出鍋的東西怎麼嘗都少了點菸火味。
綜上所述徐宏偉夫婦決定滷味的製作還是?主要?得靠小院這邊,商鋪這裡留下幾?口帶著滷汁的湯鍋,當做備用?地點就行。
既然都已經想好了以後每天都要?送貨,那家?裡面的交通工具自然就得升級一下,不然天天等著腳踏車或者三輪車往返,費時費力不說,萬一遇見?個雨雪天氣?,送過來的熟食即便?是?蓋著東西也覺得不太衛生。
徐家?做的是?與飯碗相關的生意,在安全衛生的問?題上從來都不敢有半點大意。
湊巧的是?小院旁有一家?鄰居,家?裡面原本是?開著一輛小麵包給市裡各單位送貨的,現在攢了一點錢就打算換一輛大貨車開始跑長途,家?裡面的那輛小麵包用?不上了,就便?宜賣給了徐家?。
因為兩家?關係還不錯,那位賣車的鄰居還負責教?會徐宏偉開車,這種?好事樂的徐宏偉差一點合不上嘴。
要?知道這年月可沒有駕校這種?地方,一般人?家?想要?學會開車,都要?去拜師傅,好酒好煙的給師傅送過去,才能讓師傅抽出時間來教?教?你。
現在車剛到手,師傅自己就上門?了,這運氣?簡直不能更好。
這麼難得的運氣?,李桂榮也不想放過,等到丈夫學會了開車,從交警隊那邊順利的考下駕照之後,李桂榮就拉著丈夫讓他教?自己開車,想著一家?人?裡有兩個會開車的,這樣以後進貨送貨的時候就能分的開人?手了。
整個秋天,徐宏偉李桂榮夫婦的日子過的忙忙碌碌,每天天不亮徐宏偉就要?開著車出去進貨,天亮之後回家?。
回到家?裡夫婦倆一起將新進的原材料收拾乾淨,然後丟進鍋裡面熬煮。
趁著煮東西的時間,李桂榮要?把早飯準備好,把孩子們?叫起來吃飯後,看著大的牽著小的,姐妹倆一起去上學。
上午十點鐘左右,鍋裡的東西煮好,徐家?小店開門?營業,一直到晚上八點多?鍾打樣關門?。
之後李桂榮在家?裡收拾東西,為明天的開業做準備,徐宏偉則要?開著車到安順街的店鋪那邊去看看,店裡面最近門?窗都開著散味,晚上得關上才行。
就這樣折騰了一個秋天,夫婦倆都感覺有些精疲力盡,一想著分店開張之後肯定會比現在還要?忙,兩口子就都有點頭大。
在仔細商量了一下後,兩個人?都覺得他們?應該僱個人?幫忙幹活了,不然在這樣熬下去,非得把身體弄垮了不可。
第七十一章
既然要僱人, 那自然得僱傭那些知根知底信得過的人才行,不然把店裡丟給一個不知根角的?傢伙,徐宏偉李桂榮兩口子誰都不能放心。
所以幾乎下意識的?, 兩?口子都想?起了在?老家的兄弟姐妹還有妯娌們,大家或是一母同胞,或是在?一起居住多年,彼此都是什麼性格在瞭解不過