第047章：忙得熱火朝天，以及未來 (第1/2頁)
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這幾天時間中，李武家那邊，也打來了電話，確定了辦席時間。
林江購買東西的錢，也都多退少補給了林東。
林東定製的桌席名單和名片什麼，也全都做好了。
李武家辦席時間定在陽曆八月16號，也就晚高武家三四天的樣子。
再晚點，學生也都又要學了，那樣的話不夠熱鬧。
高武家訂則是在八月12號辦席。
兩家辦席的時間則是湊得近，這樣銜接得剛剛好，不至於林東他們空窗時間太長。
而等辦完了這兩家大席之後，等菜品的味道名氣打出去之後。
接下來的九月十月份，同樣又是一個辦席的高峰期，有他們忙活的。
因為是直接搞承包桌席，他們不用前一天就跑到主家去忙碌。
只需要負責當天午的飯菜，以及當天的正席即可。
至於菸酒飲料這一塊，則由主家自己負責。
這話一塊兒的利潤太大，人家主家也不可能扔給辦席的處理。
再者，這要是承擔在燒大席的團隊，價格可就不止是那麼點了。
在龍江市這邊，一般正席的時間，大多在下午三點左右，時間倒是不倉促。
忙完就可以直接撤桌，各回各家，各找各媽了。
算得是相當的友好。
主家也不用搞一些太麻煩的事情。
週五這天晚，林東他們相當忙碌。
傍晚，他們就得把各種菜品從農貿市場拉到林家村，開始進行初步的處理。
這個也不能進行得太早，不然各種材料放置太久的話，會影響食材味道。
但雞鴨魚肉得清洗好，魚也得提前炸，羊腳同樣得清洗乾淨。
不然明天早鐵定忙不過來。
一夥人忙了挺長時間，在晚十點就弄清楚了。
除了這個，他們還得聯絡柴火供應這一塊，用的都是那種大塊兒的木柴。
為了方便運輸，這東西基本都得從市裡面購買。
好在龍江市就有專門賣這個的。
9月十二號一大早，才早四點多，一行九人，就開著麵包車和卡車前往市裡面高武家。
高武家在市郊區，這裡街道寬闊，很多人家辦席，也都是在樓下解決。
一般遇到這種事情，只要不太鬧騰，街坊鄰居的都能理解。
畢竟我家今兒辦席，明兒指不定就輪到你家辦席了。
你嫌棄我？
呵，等你辦席的時候又怎麼說？
麵包車一共可以坐七個人，再加卡車可以坐三個，九個人剛好，也不會超載。
再者，反正也就不到一個小時的車程，也沒人會覺得坐這車不舒服。
都是農村人，而且是去掙錢的，誰會要求這要求那的呀。
不到六點，眾人就已經抵達高武家樓下。
他們開始卸貨，把幾口大鍋全部抬下來。
高武早早的醒了，陪著老爺子做一些安排。
比如廚房設在什麼地方，自來水管用哪個，到時候開席場地定在哪兒。
案板什麼的，也全部都找位置安置好。
今兒天氣好，也不用擔心下雨之類的。
六口大鍋早就在這幾天專門開了鍋，不用擔心燒席影響味道。
“誒，終於算是開張了啊，這幾天等得我可夠嗆。”
林海和林江忙活完，靠在一邊兒抽菸，優哉遊哉打量著這一切。
這就是他們自己的江山。
“行了，都別墨跡，該洗肉的洗肉，燒火的燒火！”
沒了幫廚的大嬸，林海這些人，也都得進廚房幫忙。
