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林東在炫刀工的時候,旁邊可有不少人用審視的目光打量著他。

哪怕都是同村人,但很多心裡,其實都不以為然的,家棟老爺子以前再怎麼誇,那也只是誇自家孩子。

很多人其實都沒吃過林東做的飯菜。

甚至很多人覺得,就林東那年紀和見識,能做出什麼好菜,他們他們也行啊!

但林德江都請林東出手了,他們當然不會把話挑明,惹得人家不快。

但見到林東這刀工之後,很多人把心裡那點念頭都徹底掐死了。

“東子,看你這刀工我就知道,你絕對是得到了家棟叔真傳的人!就這刀工,嘖嘖嘖,就應該讓我家那小子來看看,他一天就知道吃席!”

一個大嬸嘴裡面不斷嘟囔著。

“哈哈,嬸,別開玩笑了,你家林宇可是個讀書種子,沒事學什麼做菜啊!”

林東故意選好聽的話逗她開心。

“東子,你這嘴巴真甜,在學校有很多姑娘喜歡你吧?”

“嬸子您可說笑了,什麼叫做有很多姑娘啊,明明是全校的女孩子都喜歡我。”

“呸,跟你爺一樣油腔滑調的。”

“哈哈!”

這些中年婦女被他逗得眉開眼笑,直誇東子有本事會說話,氣氛一時之間和洽無比。

辦席要用的材料,得等林德江他們吃完午餐,確定了主廚的人,一起商討出要定多少菜品。

再估摸大概會有多少桌客人之後,才會統一去購買。

這些到時候都有專門的總管去負責。

鍋碗瓢盆桌子之類的,林家村隊,有公用的,哪家要是辦事,直接用三輪去拉就行,用完之後得處理乾淨再放回去。

“大奎叔,米飯要煮熟了沒有,這要是差不多了的話,我就準備炒菜了。”

“快了快了,你可以動手了,等你炒好了,飯也就悶好了,待會兒給你留點鍋巴。”

“好勒,謝謝叔。”

林東已經挺久時間,沒有吃過大鐵鍋煮飯形成的鍋巴了,那玩意想想就饞人。

網賣的一些電器制鍋巴工具,壓根比不真正柴火飯煮出來的鍋巴。

那東西,自然而然就散發著米飯的清香。

煮飯前就統計過人數,大概在兩桌,二十個人左右。

林東就定了每桌七八個菜。

爆炒豬肝、爆炒豬腰、青椒炒肉、五花肉、炒肥腸等幾個肉菜,再加兩三個素菜就差不多了!

“嬸,我都已經準備好了,您這邊開始燒火吧。”

農村燒火的歸燒火,煮飯的歸煮飯,都有不同的人負責,各司其職。

“好勒,火要調大調小,你可得跟我說啊,其他的不說,這火候,嬸子絕對給你控得死死的!”

“好,嬸子,加柴火吧,來大火!”

不管是豬肝,還是肥腸等幾個菜,都是爆炒型別的菜。

這對廚師的要求極高,一不小心就會炒老了。

燒這種大鐵鍋,用的都是一些比較粗的幹木塊,只要引燃,火勢一會兒就起來了!

鍋裡殘存的水分被燒乾,林東放涼油。

等油溫升到合適的地步,林東扔下姜蒜幹辣椒熗鍋爆香,香味立刻就撲面而來,接著就是把肥腸給倒了下去。

嗤的一聲,屬於非常獨特的味道瞬間傳來。

隨後就是調料等東西放下去。

林東甚至還加了點甜酒和白酒。

只是過一遍,立刻撈起來。

最後灑點蔥花,色香味頓時俱全。

光這一樣菜,就讓在廚房忙活的幾個嬸子舌底生津。

“東子,不用嘗我就知道,這非常

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