蝸牛會瞬移提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
家的紅燒肉很棒的!大部分學生都選這個套餐!”
“老闆,那就聽你的,選B套餐。”
不到20分鐘,林江就準備收攤回家。
其實賣盒飯沒花多少時間,就是統計這些預定的訂單花費一些時間。
回到店裡,陳老他們已經喝得差不多了。
“小林,來來來!你替老陳,把最後一杯酒乾了!我們也就該準備回去了!”王衛東說道。
林江這才剛回來,這些老同志這就要走,“王爺爺,我還準備給你們再炒兩個菜!”
“行啦行啦!小林,你就別忙活了,都是自己人!這一天,你也挺辛苦的!”陳愛民說道。
“那好吧!我敬各位老爺子!”
林江端起酒杯,與李小偉、鄭衛國、王衛東一一碰杯。
散了酒席,林江在送他們出去的時候,陳愛民將他拉到一旁。
“小林,下午在學校門口的事情,不是老鄭不願幫你!是他已經退休了,很多事情就不能隨便表達意見。這個,你要理解!”
林江當然理解,說白了,他不是人家鄭衛國的親戚,能幫著打一通電話,也是看在陳老爺子的面子上,他能苛責人傢什麼。
“陳老,鄭爺爺能給領導打一個電話,我已經很感謝了!下面的事情,我會自行解決!”
陳愛民很滿意的點點頭,“自己的事業,自己維護!實在處理不了,再來找我!”
林江從陳愛民身上感受到了家人的呵護,“陳老,我知道了!您也別擔心,我擺不平的事情,我一定會向您求助的!”
“這就對了!有些關係,需要用在刀刃上,而不是像抽紙那樣隨便亂用!”
“陳老,我知道了!”
“好了,我也該回去了!明早,還是那個時間,小區門口見!”
“陳老,再見!”
“再見!”
目送四位老同志離開,林江回到了店裡。
先收拾了一下酒桌,把餐具放入洗碗機。
做完這些,他就上樓衝了個澡。
系統送的新菜品番茄燉牛腩,今天晚上他就想嘗試一下,要是成功,明天直接出成品。
洗完澡,他就騎著小電驢去了附近的大潤發超市,準備購買這道菜的主要食材之一,牛腩。
牛腩,指的是帶有筋膜、牛油的牛肉,類似於豬肉中的五花肉,只是沒有這麼明顯的分層。
這種牛肉最適合燉煮。
林江看著肉類專營區域,貼的價格標牌——牛腩27.8元/500g,精品牛腩38.8元/500g,內蒙科爾沁牛腩58.8元/500g。
超市的肉價要比批發市場貴上20%,大品牌的肉類,更是貴上一倍不止。
這道菜是給盒飯做配菜,保持食材新鮮的前提下,控制成本,就是最重要的。
林江直接走到了27.8元的挑選區域,然後用夾子夾起一塊牛肉。
這塊牛肉表面微幹,摸起來不粘手,而且切口處的顏色紅潤,有光澤,感覺比較新鮮。
他定睛一看,腦海裡出現幾行資訊——
【牛腩】
種類:南陽黃牛肉
主要用料:無
生長週期:約1.5年
新鮮度:82%。
適合菜品:番茄燉牛腩,其他待學習…
火眼金睛給出的資訊,和自己判斷的基本一致。
因為價格偏貴,來超市買牛肉的市民並不會太多,導致很多牛肉擺放一、兩天都賣不掉。
營業員走過來,招攬著生意,“小夥子,今天的牛肉剛來的!買點?”
“買點!”