41、第040章 (第2/4頁)
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她只打算做兩道菜，魚鍋餅子和薑絲鮮魚湯。
魚鍋餅子是鍋底熬魚、鍋邊貼餅子，等鍋底的魚熟了，鍋邊的餅子也跟著金黃焦香了，既算是菜餚也算是主食。還在鍋裡呢，魚香混著玉米餅子的清香飄出來，讓人聞著就口齒生津。尤其那玉米餅子，原本是乾巴巴的一點兒滋味都沒有，可因著在鍋裡吸飽了魚湯的香味，很是有種脫胎換骨的感覺，再配上微辣的魚湯、魚肉，保準吃了還想吃。
薑絲鮮魚湯就更簡單了，託阿奶的福，調理全是現成的。鮮魚切塊備好，生薑切絲，配上蔥花、細鹽、米酒、胡椒、香油翻炒，再放入八角桂皮調味，熬上一刻鐘就可以起鍋了。
因著周芸芸專用灶間裡的灶臺是特製的，她下廚時，既不用裁布做衣也不用下地幹活的三囡就負責幫著生火。這丫頭本就是個嘴饞的，一面燒著火，一面流哈喇子，不到半刻鐘就忍不住探出頭跟周芸芸商量：“阿姐讓我嘗一口好不好？回頭我送你一個鴨蛋！”
周芸芸正掀開鍋蓋檢查熬煮的進度，聽得三囡這話，頓覺好笑：“過會兒就能吃了，就這麼耐不住？再說，你養的家禽才多大？還鴨蛋呢，我看等秋收能吃到就不錯了。”
雖說沒親自養過家禽，可週芸芸依稀記得家禽要長到半年以後才能下蛋，當然吃著激素飼料長大的不算在內。
“誰說的？我家小花已經下蛋了，前個兒一個，昨個兒一個，就是今個兒還沒有看到。”三囡想了想又道，“倒是大花今個兒頭一回下蛋，老大老大的，比小花的蛋大了兩三圈。”
小花是三囡養的鴨，大花就是她的鵝。周芸芸對於三囡繼承自周家阿奶的取名天賦已經無力吐槽了，讓她頗為詫異的是，大花小花居然都下蛋了。
掰著手指頭算了算，周芸芸依稀記得二月初阿奶買回眾多家禽時，該是剛孵化不久，也就十來天的樣子。如今剛過端午，滿打滿算也就三個半月，這就已經長到能下蛋了？
莫非三囡點亮的是養殖技能？！
“既下了蛋你就好好攢著，回頭有個十幾二十枚了，拿來我幫你醃鹽鴨蛋，或者做松花蛋也成。等將來有雞蛋了，我還可以給你做別的好吃的。”周芸芸琢磨著在這個時代，三囡要是擅長養殖還真是一件好事兒，當下又攛掇道，“不然你攢著不吃也成，回頭全賣了，再買雞仔鴨仔來養。反正你這麼會養，回頭雞生蛋蛋生雞，保不準過個兩三年你就有幾十上百隻雞鴨了。”
周芸芸規劃的藍圖太美，惹得三囡完全忘記了瀰漫在灶間那濃郁的香味，只深深的陷入了美好的暢想之中。
直到周芸芸這頭的魚湯餅子都出鍋了，三囡才回神過來幫忙，就這樣還不忘跟周芸芸討教：“阿姐，那要是我又想吃蛋，又想把蛋攢起來賣錢怎麼辦？”
“那就一天吃一個蛋，剩下的攢起來。”周芸芸好笑的看了她一眼，其實吃貨也挺萌的，前提是自給自足勤快能幹的小吃貨。
“好好，都聽你的！阿姐你真好，我最喜歡你了！！”
莫名收穫了迷妹一枚，周芸芸好笑又無奈，只催促三囡跟她一起趕緊將魚湯餅子端到堂屋去。
意料之中，今個兒的午飯得到了全家一致好評，沒多會兒，就風捲殘雲般的給全吃完了。直到剩下滿桌的空盆子，才忽的想到周芸芸不可能跑到村口河邊撈魚，而周家上下全在忙活，連大金他們仨上半晌也在孟家，可以說除了最小的三囡外，周芸芸使喚不了任何人。
“好乖乖，這些魚是哪兒來的？”要說是山澗裡摸來的也不可能，不說魚湯是用整條魚燉的，就連魚鍋裡頭也都是大塊的魚肉，山澗裡小魚小蝦是不少，大魚可稀罕得很。
“稻田裡撈的，其實還能再長長，可我忍不住想吃了。”
周芸芸並不奇怪家裡
