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“我挑了水,做了一點一個玉米糊糊,雞我沒做過,怕做不好;還是得等你來做。”
“行,還知道做飯,等會兒燉雞你看著我做,下次你就知道怎麼做了。”
“還有,趙嬸子給我們送了三隻雞崽子來,我給了趙嬸子兩毛錢。”
“我請趙嬸子幫我們換的,養大了我們能天天吃雞蛋。”
“嗯嗯,我每天都帶野草回來喂。”
“好,等會兒我拿一毛錢給你。”
“不用了,白哥,我們住在一起沒有必要算那麼清楚,要是這麼算我還得補好多錢給你呢。”
“行吧,你說的對。”
兩人到了灶房,白南潯取下一隻野雞,用砍柴的刀剁成小塊,張恆給他燒火。
“雞先冷水下鍋,加入生薑和蔥;等燒開以後撇去浮沫,煮五分鐘左右,把雞肉裡面的血水都煮出來以後盛出來,用熱水洗一洗。”
“白哥,這怎麼不直接燉呢。”
“我說,你就聽著,沒有這一步肉就是腥臭的。”
“哦哦,那你繼續我不插嘴。”
“這邊備上蔥薑蒜,醬油,大醬啥的,等會兒免得手忙腳亂的。”
等去腥的環節一結束。白南潯洗好鍋。
“等鍋熱了就放油,你看,等油冒著一點點菸的時候就把雞肉倒下去翻炒,水汽炒幹,加入準備的蔥薑蒜,炒出香味,加入熱水沒過雞肉。”
“好啦,現在把醬油和大醬放進去,你燒著我去弄幾個土豆,等會兒加到裡面。”
“好,白哥,真香!這味道真饞人。”
“這才哪兒到哪兒,等會兒更香。”
白南潯覺得好笑,這調料也不齊全,在他看來只能算是勉勉強強吧。
不過他也能理解,這不是幾十年後的世界,現在的人都是省吃儉用,城裡面一家人的肉票,領導幹部可能有個一斤,普通職工一家人一個月肉票都不知道有沒有一斤。
七點半的時候兩人吃上了在小陳家溝來的第一頓大餐,土豆燒野雞。
“白哥,這太好吃了。”
張恆覺得這個野雞代替了那天在大隊食堂吃的肉絲麵。果然跟著白哥天天都在重新整理他對美食的認知。
“好吃就多吃點,這天氣也不能留。”
別說張恆覺得好吃,白南潯也覺得好吃,這野雞肉太香了和現實中的飼料雞一點也不一樣;而且越嚼越香。
“對了,張恆,我們兩個看著位置在後院那挖個地窖吧,你看等會兒又要殺雞,這天放不住,在地窖裡面好一些,冬天放土豆白菜也方便。”
“好,都聽白哥的,我想不到這些,但是我會做。”
說著還把臉從碗裡拔出來,秀了一下自己的肱二頭肌。
“那等會我殺雞,你就先挖著,明天我下工早我就先去山上砍幾棵樹做支撐,不用著急,估計我們也要挖幾天呢,挖大一點。”
“那你不能太進去山裡了,如果不好弄回來你等我下工了一起弄。”
“知道了,少不了你的事,對了,以後吃完飯我們兩個都要漱口,如果吃了肉就刷牙,知道嗎?”
“嘿嘿~我懂了。”
等兩人睡下的時候,張恆已經在後院挖了一個一丈長寬的洞了。後面往下挖就需要有支撐了,等張恆睡著以後,白南潯又去農場空間裡面殺袍子。
他居然看見空間農場的廚房裡面多了一個水缸,而且裡面有水,本來他打算自己偷偷去村裡的井邊殺的,現在直接在空間裡面就行了。
出現的正是時候,白南潯拿起杯子喝了一杯,入口甘甜喝完以後覺得神清氣爽,今天的疲勞都一掃而空了。
又看了眼這水缸,這不知道能不