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坐殺
元旦假期第一天, 冬青給奶奶打了電話後就去附近的超市買了點新鮮的黑魚片, 打算做番茄雪花魚。
不大的小廚房中「咚咚」聲不停,冬青拿刀仔細切著薑片, 準備先將魚片入味。
薑片,黃酒, 還要一點點鹽,這樣既能去腥也能入味。鹽不能太多也不能太少,鹽太多了會使魚中的水分流失太多,鹽太少了又不入味。
這是我媽讓我帶給我女朋友的。
我沒有女朋友。
你想吃的話, 我應該有女朋友了。
一夜過去,昨天的事歷歷在目, 記憶越發的清晰。
冬青停在切薑片的手, 又開始走神。她真的把溫言追到了手, 也不對,好像是溫言追的她……算了算了,過程不重要。
冬青昨晚沒睡著,大半夜在床上翻來覆去滾了半天,洗了澡的她身上好像還有溫言的氣息。被滾熱的男性軀體熨帖過的她身上黏附著淡淡的酒味。她睡不著準備翻翻溫言的朋友圈,結果點進去發現言言的朋友圈比他的臉還乾淨。機智的小冬青從她們主任的朋友圈中翻出了蛛絲馬跡,得出一個結論言言喜歡吃番茄。
通紅新鮮的番茄洗乾淨後切小塊,砂鍋熱油姜蒜爆香後撈出姜蒜,再倒入切成小塊的番茄,冬青目不轉睛地盯著砂鍋中的小番茄塊,生怕因為自己的不注意導致一鍋番茄糊掉。
白色的手機下被墊了個綠色的支架, 正在播放著日食手札發布的做番茄魚的影片。影片後期處理加了柔和的濾鏡,配合著簡單的文字提醒,步驟不算多還算容易上手。
番茄出汁,橘紅的番茄汁漾出,生脆的番茄被炒的軟爛,色澤透亮。冬青估算著時間差不多,猶猶豫豫地又加了點鹽。
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