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？”
陸星霜這時才瞥了一眼，眼神鋒利。
嶽靈釧再也不敢當她是四歲小女孩，急忙道，“奴婢的姥姥交給奴婢讀書，奴婢只粗通了幾本啟蒙書，認得幾個字，不是睜眼瞎罷了。您說，奴婢這樣的人會作詩？呵呵，奴婢連什麼韻都不知道！”
“今兒也是奇了，奴婢在竹排上看到四姑娘，脫口而出，不是因為別的，就是覺得，四姑娘活脫脫就是一首詩。看到她，自然而然的說出來。”
“哈哈哈！”陸正英笑得十分開懷。笑著指著嶽靈釧，“你這丫頭！好靈巧的舌頭！‘四姑娘活脫脫就是一首詩’！霜霜兒，你怎麼說？”
陸星霜抿著唇，“明知道是阿諛奉承的話，可聽著，是我最順耳的一句。”
“嘿！你才多大，聽過什麼阿諛奉承的？”
陸星霜看了看自己身上的裝扮，抿了抿唇，沒有多餘的話好說。只是淡淡的問嶽靈釧，
“你說自己‘學藝歸來’，學的是什麼？”
“嘻嘻，奴婢學的是廚藝，今兒正好在灕江水岸，看著一江的魚兒活蹦亂跳，奴婢早就手癢癢了。要是老老爺、四姑娘不嫌棄，奴婢露兩手？”
第三十三章 時不我待
嶽靈釧十分用心的準備晚餐。
後世桂林有一道名菜，叫做“灕江啤酒魚”，可這會兒讓她到哪裡去買啤酒？好在嶺南別的沒有，山珍極多，蘑菇有乾貨，用水泡發了；竹筍鮮嫩，剛剛從地裡挖出來的；至於魚，靠著灕江呢，現釣上來的！
看著滿盤的魚蝦，嶽靈釧想了想，挑了一條最鮮嫩的桂魚，做“松鼠桂魚”。
一手提著魚尾，一手持刀快速的將桂魚去掉魚鰓魚鱗，正反兩面唰唰兩下，用水一清，乾淨了！
這就是基本功啊，沒有一點本事，她也不敢當著陸星霜和陸老爺子面前主動請纓了。
清洗乾淨後，整條魚放在案板上，先將魚齊胸鰭斜刀切下去，然後在頭下巴處剖開，沿魚身脊兩側用刀從頭至尾平批，不斷尾，去掉魚頭、脊地切去兩片魚肉。
動作一氣呵成，快速利落，都不帶眨眼的。
小丫鬟九兒一隻手扒開門縫，偷偷的瞧。只見靈釧換了一個人似的，揮舞著廚刀咚咚咚，蘑菇、筍子、蔥、姜、蒜，一樣完了換一樣，滿目所見，只見刀影雪光。切好後，糖醋黃酒澱粉鹽，完全靠感覺掌握調製好。
嶽靈釧這會兒渾身縈繞著一層信心十足的光芒——整個廚房都變成她的領地了！
下油鍋炸的時候更是厲害，兩片魚肉切菱形小花刀，一炸就傳來香噴噴的魚香味，害得九兒口水直流。
“九兒，你快過來！”
“哎，靈釧姐姐！”九兒快步小跑過來，大眼睛眨啊眨的，“我來幫你吧！”
“好，這個你幫我吃掉吧！”
“啊？”九兒已經控制不了的流口水了，可她拼命忍住，“不行的，四姑娘還沒有吃呢？”
嶽靈釧笑了笑，“就是因為四姑娘沒吃呀，你先幫我嚐嚐問道，看看四姑娘的口味，喜歡還是不喜歡？”
“哦！”有了明確的藉口，九兒對著剛剛裝盤的“松鼠桂魚”下手了，筷子輕輕一動，魚肉就分離了，露出裡面雪白的肉質，咬一口，“哇！”
“怎麼樣？”嶽靈釧笑著。
“燙到我了！”
被燙的不輕，可九兒迫不及待的吃下一口，“真好吃！”
真是容易滿足的孩子呀！嶽靈釧心裡想。真正的松鼠桂魚是酸甜口味，因為裡面有番茄醬。時代侷限，她能做的最好的水平，也就是鹹香味。
不過，這道菜本身就是有味有形，不能在“有色”上下功夫，可以另闢蹊徑麼！快速的又做的一道“松鼠桂魚”
