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他竟然把菊花和肉羹同煮了。
〃一般肉羹都煮得太濁，我的菊花羹裡以菊花代白菜，粉放得比較少，所以清澈可食，你嚐嚐看。〃
我吃了一大碗菊花羹，好吃得舌頭都要打結了，〃你應該到臺北市內開個鋪子，叫做'食花之店'，只要賣曇花凍，桂花露、菊花羹三樣東西，春夏秋冬皆宜，包你賺大錢。〃我說。
〃我當然想過，可是哪來這麼多花？菊花羹倒好辦，曇花凍與桂花露就找不到材料了，何況臺北市的花都是下了農藥的，不比自家種，吃起來安心。〃
然後我們談到許多吃花的趣事，朋友有一套理論，他認為我們一般吃植物只吃它的根莖是不對的，因為花果才是植物的精華，果既然可以吃了，花也當然可食，只是一般人捨不得吃它。〃其實，萬物皆平等，同出一源，植物的根莖也是美的，為什麼我們吃它呢？再說如果我們不吃花，第二天，第三天它也自然的萎謝了；落入泥土，和吃進腹中沒有什麼不同。
〃我第一次吃花是在小學六年級的時候，那時和母親坐計程車，有人來兜售玉蘭花，我母親買了兩串，一串她自己別在身上，一串別在我身上，我想，玉蘭花這樣香一定很好吃，就把花瓣撕下來，一片一片的嚼起來，味道真是不錯哩！母親後來問我：你的花呢，我說：吃掉了。母親把我罵一頓，從此以後看到什麼花都想吃，自然學會了許多吃花的法子，有的是人教的，有的自己發明，反正是舉一反三。〃你吃過金針花沒有？當然吃過，但是你吃的是煮湯的金針花，我吃過生的，細細的嚼能苦盡回甘，比煮了吃還好。〃
朋友說了一套吃花的經過，我忍不住問：〃說不定有的花有毒哩？〃
他笑起來，說：〃你知道花名以後查查字典，保證萬元一失，有毒的字典裡都會有。〃
我頻頻點頭，頗贊成他的看法，但是我想這一輩子我大概永遠也不能放膽的吃花，突然想起一件舊事，有一次帶一位從英國來的朋友上陽明山白雲山莊喝蘭花茶，侍者端來一壺茶，朋友好奇地掀開壺蓋，發現壺中本來曬乾的蘭花經開水一泡，還像栩栩如生，英國朋友長嘆一口氣說：〃中國人真是無惡不作呀！〃對於〃吃花〃這樣的事，在外國人眼中確是不可思議，因為他們認為花有花神，怎可那樣吃進腹中。我當時民族自尊心爆炸，趕緊說：吃花總比吃生牛肉、生馬肉來得文明一點吧！
可見每件事都可以從兩面來看，吃花乍看之下是有些殘忍，但是如果真有慧心，它何嘗不是一件風雅的事呢？連中國人自認最能代表氣節的竹子，不是都吃之無悔嗎？同樣是〃四君子〃的梅、蘭、菊，吃起來又有什麼罪過呢？
——一九八一年九月二十三日
耕雲·望雲·排雲
弟弟從陽明山上下來，手舞足蹈地談起他們要到學校去看電影的一幕。
那是夏日黃昏的好天氣，一大群年輕人三三兩兩相約去看電影，滿天滿地都是人與山樹的好景，忽然有一個學生看到天上的不明飛行物體——報上稱為〃幽浮〃的——一，二，三、四、五、六，七……十二，他驚詫地叫喚起來，天空中一共有十二個緩緩移動，閃耀著金光，排成一列的星星。
〃飛碟，飛碟〃，有人這樣說起來，所有的年輕人全停下腳步，或坐或立的看天空中的異象，一千多個學生在山上抬首望天，靜靜地看著十二個〃幽浮〃閃耀著光亮，一直到半小時以後金光全部消失才散去。
那一場免費的電影當然是沒有看成了，可是大家卻帶著一種滿足的心情離開，揣測著天空，揣測著大地，揣測著自然。或許那些幽浮沉入記憶，永遠難以斷出它是些什麼東西，但是在抬頭望天那一剎那，人與自然便有了一種無形的連線。
弟弟說的簡單故事，卻使我驚醒到我們這些住在都市
