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周衡不知道超市的概念具體是哪一年引入國內的,應該就是這幾年,不過還沒普及。
他解釋說:“就是超級市場的意思,你們所謂的雜貨鋪應該是什麼都賣吧?類似大商場那種,只是賣的是更貼近民生的東西。”
幾個人被周衡說的目瞪口呆,還頻頻點頭,“是啊,周少快說說,您是不是有什麼好點子?”
周衡自己不打算進駐超市行業,但剛才他瞬間萌生了一個想法,他的物流公司不僅僅是搞運輸,出去了免不了要帶點貨回來,做點倒賣生意,如果能和幾家大型超市合作,那就更穩了。
林萬峰擠開身邊的同伴坐到周衡身邊,扯著他的袖子說:“老大,快指點迷境吧,你是不是想起什麼了?有財大家一起發,大不了以後給你辦張終生免費的購物卡!”
周衡將他的爪子丟開,把空酒杯遞到他面前點了點,林萬峰很有顏色的給他滿上。
周衡小小的抿了一口,靠在椅背上說:“這個我也是聽別人說的,在國外已經很普遍了,只是咱們這兒比較多的還是叫雜貨店,其實兩者差不多,只是超市引進了更多創新的東西。比如說,超市都是明碼標價,購買者自選,每樣商品上都有條形碼,結賬時刷條形碼就可以了,方便快捷。而且超市的佈局也很有講究,不像雜貨鋪那麼雜亂無章,各種貨架堆頭要怎麼擺都有講究,這些具體要怎麼樣操作你們自己研究,我只能給你們提供個大概。”
“然後呢?條形碼是什麼咱先不討論,你就說說這……超市還有什麼好處,跟雜貨鋪不一樣在哪兒?”
“賣的東西可以涵蓋吃、穿、用、家電、圖書,只要你生活中用的上的,都可以試著放進去,我的意見是你們可以先租個兩三層的地方,不同樓層賣不同東西,只好把握住幾點,應該虧不了。”
“哪幾點?”一個板寸頭問,眾人飯也不吃了,酒也不喝了,目光火熱的盯著周衡。
周衡掃了一圈,發現來的這五個人應該正好是一起做生意的,平時關係差一點的幾個並不在內。
他伸出手指說:“第一是評價,做這種零售生意的,一定是薄利多銷,只要客流量夠大,哪怕一樣東西只賺一毛錢,積累起來也很多了。二是規模一定要大,小打小鬧就算了,規模大、成本低、毛利低、銷售量大這幾點是必要的。三是包裝,別小看一個東西的包裝,同樣一根蘿蔔,髒兮兮帶泥的蘿蔔和處理乾淨的蘿蔔,大家肯定更喜歡買處理乾淨的,其他東西也一樣,買魚的可以提供殺魚服務,買肉的可以提供絞碎服務,反正怎麼方便怎麼來,怎麼美觀怎麼弄。現在城市裡有錢人越來越多,生活節奏越來越快,人們反而不喜歡像以前那樣在菜市場裡和小商販斤斤計較,為了省一兩毛錢浪費時間,所以方便快捷的超市一定能佔據市場。而且你們的目標絕對不是開一家店,而是將這個品牌做起來,開連鎖超市,甚至是大型商場,不用擔心沒市場,只要你們選的地址不差,就不愁沒客源。”
潘明翰目光閃爍,低著頭正在思考,林萬峰則摸著腦袋問:“也賣菜麼?那和菜市場有什麼區別?而且還得幫客人做這做那,豈不是很麻煩?”
“不做生鮮這塊也可以,但我建議你們加進去,北市有多少人口知道麼?你們想想看,這些人每天都要吃飯,去賣菜的時候看到生活用品了肯定會順手買一些,去買生活用品的看到有菜也會順手買了,本來時間就緊湊,有一個地方可以為他們提供全面全套的服務,他們幹嘛還要為了買幾樣東西東奔西跑呢?”
“好像很有道理的樣子。”
“對啊,我媽嫌保姆賣菜會剋扣,非要自己去賣菜,可是她又不喜歡去菜市場,說是又髒又亂,一點不符合她的身份,如果咱弄一個乾淨的超市,清清爽爽的,有菜有肉,該有的都有,像我媽那種