第七章 一言為定 (第3/4頁)
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她還擔心他不會做浪費食材,嘗過一次後便不再插手樂享其成。
“不過今天要做的是用這個還未有人食用過的全新食材,你們可有這個膽色與我一道品味?”
回頭看了看盆景裡那些青紅相間的辣椒,朱輔煥心中已經有了做法。
“捨命陪君子!”
既然有吃的,而且是從未有人吃過的新食材,孫子衿自然不會錯過,在她一邊的孫芷柔也點了點頭。
“那好,我剛看外面那輛車上的蔬菜很是鮮嫩,今日的主食材就用它了……”
雖然說是朱輔煥下廚,卻不用他事事親力親為,需要什麼東西吩咐一聲自然有茶樓裡的夥計為他準備好。
待準備好一切所需要的食材後,朱輔煥進入後廚一番操作,沒過多久便帶著一隻銅鍋還有琳琅滿目的食材返回雅間。
這個銅鍋是吃火鍋專用,下面放上燒紅的火炭,為鍋中的湯汁提供源源不斷的熱量。
“火鍋?”
看著銅鍋中不斷冒著的熱氣,還有那不斷飄過來的三人食指大動的香味,孫子衿忍不住吐槽,“現在天氣那麼炎熱,吃火鍋是怕火氣不夠大再添一把火嗎?”
確實,尋常人的認知便是天熱時不宜吃火鍋,以免增加上火的機率。
“嘿,這你就不懂了吧?”
一邊佈置菜品,朱輔煥一邊介紹,“夏天吃火鍋是燥溼養陽的不錯選擇,這火鍋底料中的辣椒、花椒兩位調料都是辛溫之物,在除溼的同時還能刺激胃口,脾胃好了溼濁也就運化了!”
“而且我還在鍋中加入了不少芳香的調料,芳香化溼,也有除溼的效果,況且我還準備了這個……”
說著朱輔煥從夥計的手中拿過一個茶壺向幾個女的展示,“這裡面是冰鎮過的涼茶,專門用來降火的,保證你們吃了這火鍋不會因此有長痘等煩惱!”
拿過杯子替三人倒滿,朱輔煥坐到椅子上,拿起筷子夾了幾塊肉片和一些蔬菜放入鍋中,而後招呼她們動筷子,“別愣著,等會兒老了口感就不好了!”
聞言孫子衿拿起筷子從滾燙的紅湯中撈起一塊肉片,待吹冷後送入嘴中,麻辣的感覺頓時充盈了她的口腔。
“呼呼……肉質鮮嫩可口,又麻又辣,當真是……當真是妙不可言……”
一口肉片下肚,孫子衿忍不住用左手拿起放在一邊的團扇為自己扇著風,右手卻迫不及待地拿著筷子伸入鍋中,還不忘招呼姐姐動手。
“姐姐,這個辣椒做出來的火鍋比用辣根調製出來的火鍋味道實在是天壤之別,你快嚐嚐……”
說著她便將筷子裡夾到的肉片與蔬菜放入姐姐的碗中,然後又為自己撈了一筷子。
用筷子夾起妹妹給自己的肉片放到嘴邊,聞著那濃香撲鼻的麻辣氣息,讓孫芷柔忍不住一口將其吃盡。
“味道細膩爽口,麻辣之味讓舌頭不能自持,確實是一道不可多得的美食!”
一口過後,孫芷柔亦是對此火鍋讚不絕口。
“那是自然,我家相公不出手則已,一出手必是精品,今日這道火鍋宴不過是冰山一角,以後有機會讓你們見識見識什麼叫做真正的廚藝。”
見孫子衿姐妹二人的表情跟之前自己的表情一個樣,孟明秋忍不住莞爾一笑,而後拿起筷子為朱輔煥夾了一筷子菜,“相公你辛苦了,張口!”
“你也吃!”
一口將娘子夾過來的菜吃掉,秉著來而不往非禮也的原則,朱輔煥同樣夾了一筷子菜餵給她,惹得邊上的孫子衿給了他們一個大大的白眼。
“大家盡情吃,今天火鍋管夠!”
一邊往沸騰的鍋裡夾菜,朱輔煥一邊招呼眾人動手。
“嗯,我要多吃一點,不然再過段