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&ldo;啊，是。&rdo;
小文雖然有些不知所措，但還是把那個東西亮了出來，我見狀嚇了一跳‐‐那個東西凹凸不平、有許多突起的骨節，似乎是鳥的腳。腳趾有三根，之間連著蹼。我心想：莫非是……
&ldo;這不是鵝嗎?&rdo;
&ldo;是的。&rdo;
&ldo;是用昨天剩下的東西做的嗎?&rdo;
小文搖了搖頭。
&ldo;不，這是昨天的鵝肉菜餚，也是阿夏姐姐的拿手菜，叫作鵝掌。裝盤的時候，不小心掉出來了，我把它撿了起來。&rdo;
我&ldo;嗯&rdo;地點了點頭。雖然我從今天早上起就一直沒機會見到爸爸，但我很想問他，當看到這個東西作為鵝肉菜餚端出來時有什麼感想。
&ldo;好吃嗎?&rdo;
我問道，於是小文第一次露出爽朗的表情。
&ldo;嗯。昨天大家也很喜歡。鵝的風味全都集中在腳上。真的是一道很棒的菜餚。&rdo;
&ldo;是嗎?我也好想吃一隻鵝掌啊。&rdo;
小文慌忙拉住了我的手。
&ldo;不可以，這是掉在地板上的東西。不能交給大小姐。&rdo;
這個時候，我注意到自己還沒有報過名字。
&ldo;不是大小姐，而是鞠繪哦。&rdo;
小文沒有回答。或許我有些勉強她了吧，如果以前，比方說，哪位名人的女兒對我說了同樣的話，我也只會感到為難。於是我改變了話題。
&ldo;小文是在阿夏的手下學習做菜吧。那麼，你也要當廚娘嗎?&rdo;
我只是無意地問一下而已，但小文卻低下了頭，咬著嘴唇。不久，她嘟囔道：
&ldo;我喜歡烹飪。阿夏姐姐很出色。&rdo;
&ldo;對啊，她很漂亮。&rdo;
&ldo;但是我卻不想當廚娘。&rdo;
那是輕到幾乎要消失的聲音。
大概是有什麼原因吧。但我並不想問。
加油啊，小文。我支援你。
不過，我不會幫忙的。
六月四日
我因為有些在意鵝掌的製作方法，所以就以菜名為線索，請懂行的人幫我調查。中國的文獻裡有這個名字。
&ldo;將一張鐵網布在地上，在下面鋪上炭火，把鵝趕過去，讓它踩在鐵網上面，鵝轉個幾圈就會死了。&rdo;
這個我還能夠明白。又發現了一篇。
&ldo;事先把鵝養肥，到要殺的時候，先將油煮沸，把鵝掌插進去，等到鵝痛苦得快要死去的時候，再把它放到池水裡，讓它跳來跳去。過一會兒，再次用油煮，然後又一次放到池水裡。&rdo;
我感到後背發涼。阿夏是怎麼烹飪的呢?
順便提一下味道，據爸爸所說，似乎&ldo;很美味&rdo;。我抱怨不清楚有多美味後，爸爸就換了個說法，&ldo;美味到不知道該怎麼說。&rdo;
又不是小孩子。
六月五日
馬渕先生辭職了。從表面上來看，果然是被阿夏趕走的吧。
雖然阿夏只做宴會菜餚，但因為味道實在比馬渕先生做的好上太多，所以爸爸就屈服了。他好像還會僱別的廚師負責平時的飲食。
至少要慰勞一下馬渕先生。明天帶些什麼去吧。
2
不管寫在日記上的話多麼紊亂，文字卻一直都很漂亮且工整。這似乎表現出了
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