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但是蘇蘅卻並不在意節食瘦身一事。一來，她現在這具富有青春朝氣的身體好像怎麼吃也吃不胖；二來，蘇蘅平日沒有別的愛好，就好口好吃的，如果連這點樂趣也剝奪了，人生實在了無意趣。
蘇蘅將紅漆食盒推到阿翹面前，笑道：「阿翹，我聽管事的王婆婆說，今天是你的生辰。生辰是要吃生日湯餅的，你吃完就去歇息，不必再守著我了。」
今夜送來的食盒豐盛，主食是索餅，配的是梅乾菜燒餅，另有乾貝燒小蘿蔔為湯。
初春的小蘿蔔最鮮甜，只拿雞湯和乾貝同燒，別樣清甜的滋味就吊出來了。
至於索餅，做法很簡單，只是揉麵費工夫。和麵時要加入一半雞蛋一半水，反覆揉壓，直至光滑後撒粉切面就成了鮮麵條，這費的功夫大半都在揉麵上。因為加了雞蛋的緣故，麵條軟硬適中，可以切得極細薄，清水下鍋不渾湯，略煮就可以撈起來。
阿翹面前的那碗是湯麵，碗裡的湯料只有金鉤、熟豬油、蔥花、醬油和幾滴芝麻香油，熱湯澆進去，細細的麵條，淡淡的雞蛋黃色，青綠小蔥花，吃起來有韌勁又非常柔軟，又鮮又香。麵碗的側面還臥著個焦黃的荷包蛋。
而蘇蘅自己眼前的這碗是拌麵，佐料都是一樣的。
只是蘇蘅好吃辣，此時辣椒還未傳入，碗中便放了碾碎的胡椒和川椒取其辛辣刺激的口感，若拿湯沖開反而不香。幹拌之後每根麵條上都裹著細細的川椒碎，別樣鮮辣。
無論是外間的餐店還是公主府中的廚司，時人做湯餅往往喜歡將湯餅和菜糊肉羹同煮，口味雖然不差，但是吃多了卻讓蘇蘅更懷念起陽春麵、白菜雞蛋湯麵這樣清清爽爽的麵條的好處來。
今天吃到這陽春麵，熱熱一口下去，只覺通體舒快。
阿翹是越州人，越州人多愛吃梅乾菜。
千年以後，越州的那位大文豪還在家書和小說中反覆寫到這家鄉的乾菜，「烏黑的蒸乾菜和松花黃的米飯，熱蓬蓬冒煙」，看語文課本也能把人饞得打滾。1
蘇蘅把一碟梅乾菜油渣燒餅推到阿翹眼前，滿眼期待，「快嘗嘗！」
春娘按照她的法子復刻的燒餅果然和前世吃過的差不多，只是更為精緻。
圓圓的餅，碗口大小，麵皮薄軟而多層，撒黑白芝麻，椒鹽味。因擀餅時面中加了層油酥，貼在爐壁上烤熟，柔軟的餅面中還有數幾酥層，一口下去唇齒在柔韌和酥脆間反覆。餅餡是豬油渣、梅乾菜，加少許提鮮的白糖，鹹鹹甜甜，香氣濃鬱。
眼前的小婢女不敢置信地捂住嘴，湯麵的熱氣和燒餅的香氣包圍上來，她的眼眶迅速集聚起大片水霧，「小娘子，從來沒有人給我過生日……」
蘇蘅慣不會安慰人，見阿翹的眼淚在眼睛裡打轉，覺得又好笑又怕她真哭出來，便拉她坐下，「吃吧吃吧，從前沒有，現在不就有了？這些是我讓春娘按照你們家鄉口味做的，你看好不好吃？」
荷包蛋邊緣一圈被煎得酥脆，大口咬下去，發出咔啦一聲，旋即舌頭立刻觸碰到吸滿湯汁的蛋黃。
阿翹又吸溜了一口面，再咬了一口餅，然後瞪大了眼睛：何止好吃，簡直好吃到眉毛都要掉下來！
她是真餓了，顧不上說話，也顧不上主僕間禮儀，一隻手端起碗呼啦呼啦地喝面，另一隻手就著燒餅大嚼，寒浸浸的夜裡竟吃出一身汗來。
吃著吃著，小婢女的眼淚就掉進快見底的湯碗裡，一顆一顆地撲簌。
「我想我娘了……我想起來汴京前，阿孃給我裝了滿滿一包袱梅乾菜燒餅，那麼多，多得好像一輩子也吃不完。我嫌重，不肯帶著，阿孃就偷偷塞進我的包袱裡。可是那麼多的燒餅，還沒到汴京就吃完了……後來，後來我再也沒見過我娘了……」
蘇蘅默默
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