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群魚之首，是魚兒們的皇帝故稱鰉魚。
錢愛娣從未聽說過有這種魚，黃浦江裡沒有，長江裡也沒有吧?她瞪大眼睛聽著。從小愛吃魚的她，只要聽到有人說魚，就會聞到魚鮮，似乎嘗到了魚香，馬上就會啟用腎上腺素而興奮不已。
於毛子看錢愛娣聽得高興，便將自己知道的全都倒了出來。他說：&ldo;除了鰉魚之外，還有一種同類，只是體重小了許多，最大的也就二三十斤。它們形象相似，都長了一根尖尖的軟骨鼻子，是名貴的中藥，專治小孩出麻疹的。它有一個奇怪的名字叫&l;奇裡付子&r;，我也鬧不清楚是什麼意思，好像是滿語或者鄂倫春語吧。&rdo;
錢愛娣繼續問道：&ldo;還有哪些魚我們上海沒有，或者我沒有吃過。&rdo;
&ldo;多了去了，愛娣你放心，有我於毛子在，保你將這些魚都吃全了!&rdo;
錢愛娣眼裡露出了貪婪，她嚥了一口吐沫，仔細地聽他講下去。
&ldo;其實黑龍江最名貴的應該數大馬哈魚了。&rdo;錢愛娣搶過話來說：&ldo;這我知道，世界名魚，生在黑龍江，長在大海里，這是上中學的課本里講到的。&rdo;
&ldo;沒錯，秋季大馬哈魚長到四五 斤重的時候，便從大海里回遊到咱璦琿縣上游一個叫漠河的地方，那裡是黑龍江的源頭，叫鄂爾古納河。河床都是圓圓的鵝卵石，水深在二十公分左右。大馬哈魚群公母相伴，奮力地從海里頂水而上，到了產卵地已筋疲力盡，體重減到二三斤，它們偏著身子將魚卵產下後便漸漸地結束了生命。成了大興安嶺熊瞎子的美食。&rdo;
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