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含釧伸出脖子去瞅,卻被排在後面的食客連聲催促,含釧抿了抿嘴,重新埋頭煮食。
馬車,小肅興奮地將餃子與年糕條呈了上去,兩個偌大的粗瓷碗擺在徐慨面前,徐慨看了小肅一眼,垂了垂眼眸沒說什麼,拿起勺子先舀了一個餃子。
畢竟是北京城土生土長的,還是選了冬至吃餃子。
大大的粗瓷碗,小小的十二個餃子,餃子包得很好,長僅寸許,冒出裊裊的熱氣白煙,餃子皮薄肉厚,白白的皮晶瑩剔透,隱約可見皮兒裡切成小粒小粒的胡蘿蔔粒兒、芹菜粒兒,紅紅綠綠藏在晶晶瑩瑩的白皮兒裡。
像一摞小小的元寶,倒是挺好看的。
徐慨一口一個,吃得微微眯了眼。
羊肉絲毫不羶氣,麵皮滑彈,內餡多汁鮮香,些許椒麻感把羊肉獨有的羶味壓了下去,卻把藏在肌裡最深處的鮮味勾了出來。
徐慨細細咀嚼,沒有嚼到讓人不適的麻椒,更沒有嚼到突兀生硬的蔥姜顆粒,所有的味道全都緊緊包裹在這張薄薄的充滿嚼勁的麵皮中。
吃下去好像從頭到腳都暖和了起來。
不一會兒,十二個餃子下肚,卻一點兒飽腹感都沒有。
徐慨把勺子伸向了年糕湯,湯底鮮得快把舌頭咬掉。
有當初菌菇肉沫蛋黃粥的味道。
徐慨眯了眯眼,將兩碗一掃而空,敲了敲車梁,小肅埋著頭進裡收拾,一邊收拾一邊驚嘆,出了宮的主子爺和脫韁的野馬沒什麼區別
往日吃食多節制呀——不非時食,絕不在用膳之外的時辰進食;一碟不過三口,吃八分飽就放筷。
家花不如野花香啊
小肅心裡嘆了嘆,手裡掂了掂這粗瓷碗——就這碗,放在千秋宮裡養魚都算高攀!
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