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大土灶尤其不太好的一點是不容易控制火候,幼清也是頭一次用這樣的灶臺,她跟燒火的小太監溝通方面也不是特別順暢,所以總要時不時多說幾句才行。
又過了一刻鐘,幼清將一道糖醋魚盛出來,然後倒油,放魚,將魚煎至兩面金黃,幼清煎的魚有一面沒把握好,有點泛黑,不過程度還好,糊味倒是沒有。
煎好的魚不動,放入涼水,防著薑片,大火煮燉,燒開,打幾塊豆腐進去,再燉一會,等豆腐燉入味了,就不用添火了,最後放些小蔥進去,這就齊活了。
除了煎魚的時候有些失誤,這魚豆腐湯還算成功,至少看著還是可以的。
康熙也直愣愣的在小廚房外面站了好久,一時間竟沒覺得時間在流逝。
幼清一扭頭看見康熙在外面,趕緊出來,先是給他行了個禮,然後道:“嬪妾手藝不精,勞萬歲爺久等了,飯菜都好了。”
康熙道:“那就吃飯吧!”
康熙帶著幼清去了涵元殿的一間屋子裡,梁九功在其後則趕緊吩咐人把幼清做的菜都給端上去。
幼清做的不多,四菜一湯,其中還有兩個素菜,倒不是魚不夠,而且幼清會做的魚有限,兩道跟魚有關的菜和一道湯已經是她的極限的。
四菜一湯,這對而言自然是樸素的,不過是幼清親手做的,康熙十分期待。
康熙也沒讓旁人佈菜,他親自夾菜,這第一筷子落在了糖醋魚上。
入口的第一感覺,魚處理的還算合格,並沒有什麼腥味,吃到嘴裡味道比不上御廚做的,但是康熙竟然覺得還不錯。
第二筷子落在了清蒸魚上面,這個是按照還在景陽宮的時候買的清蒸魚配料方子做的,清蒸魚的醬汁是按照系統給的方子調出來的,味道竟讓康熙有些驚豔。
他誇讚道:“這清蒸魚做的不錯。”
幼清客氣道:“萬歲爺謬讚了。”
然後他親自動手盛了一碗魚湯,喝了一口,很鮮美,味道也還可以。
至於兩個素菜,康熙也很給面子吃了一些,幼清瞧著康熙,沒想到他竟然真的不挑,這飯她自己也嚐了,除了清蒸魚還可以,其它的按理說應該達不到康熙的用餐標準才對。
幼清做的菜簡單,有種家常的味道,
自幼錦衣玉食的康熙可沒吃過,只覺得踏實,吃的還挺舒服的,飯都比平時多用了半碗。
梁九功瞧著桌上的飯菜,心裡忍不住佩服起幼清來了,這位舒嬪娘娘還真是有本事,萬歲爺苦夏,夏日裡吃的少,能讓萬歲爺多吃半碗飯,弄得他都有些好奇這飯菜的味道了,難不成舒嬪的手藝比御廚還要好?!
可這飯菜的賣相,也不像啊?
他不得其解,也沒機會嚐到,只能在心裡猜測一番罷了。
吃過飯,康熙吩咐了梁九功將幼清釣的剩下的魚送去了太皇太后跟太后那裡,他沒釣上來魚,幼清釣上來了,也算借花獻佛了。
隨後便摟著幼清睡起了午覺。
太皇太后跟太后本就是親姑侄關係,兩人住在一起,梁九功送魚過來的時候兩人頗有精神的在聊天,有說有笑的。