第3章 釀酒，一滴就能把你灌醉！ (第1/3頁)
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老爹的身體撐不了幾天了，秦熙不敢耽擱，連忙喊來下人，讓他們準備一間乾淨的屋子，用石灰反覆消毒！
同時還要打造一把精鋼手術刀，越鋒利越好。
金瘡藥、針線，這些都是必不可少的。
對於秦家來說，想要儘快湊齊並不難。
“萬事俱備，現在就差酒精了。”
要防止感染、破傷風，消毒是關鍵。
只是這個年代釀造的酒度數太低，根本達不到消毒的效果。
“看來，得本公子親自出馬才行。”
說幹就幹，沒一會的功夫，秦熙便火急火燎地來到了酒莊的釀酒坊！
“公子，這些稻穀才剛剛蒸過，你確定要全部拿出來？那豈不是都廢了？”
於管家一臉不可思議，還以為自己聽錯了。
秦熙用力點頭：“當然確定，時間緊急，還不趕緊去？”
“可是這……”
於管家急得直跺腳，不知道該如何是好。
自家少爺，之前連酒坊都沒踏進過一步，可今日剛一到，就要讓他剛蒸好捂著發酵的稻穀倒出來，而且他要親自釀酒……
這不是故意添亂嗎？
“少爺！這些稻穀只需要放置十日，便可釀出酒來，現在拿出來可就全都廢了！”
“你到旁邊歇著就成，釀酒的事還是交給我們。”
說話的是釀酒坊的夥計，也是秦翰最好的兄弟之一，王忠！
對於秦熙這個敗家子，他一直都看不上眼。
只是看在秦翰的面子上，才一再忍讓罷了。
“王叔，我知道你不相信我，可本公子要釀的，是比這些還要烈五倍的高度酒，所以只能我親自來。”
“而且這釀酒的方法，也得改進改進了。”
秦熙一本正經地解釋，可王忠一聽就笑了。
秦家的酒，可以說是整個長安最烈的，所以銷量一直不錯。
可秦熙居然揚言，要釀出比這還要烈五倍的酒？
簡直是痴人說夢！
再說了，整個大唐所有人都是按照這種方法釀酒的，你還能怎麼改進？
“少爺，昨晚的事我們不想計較，所以勸你不要亂來！”
王忠有些生氣了：“老於，送少爺回去，釀酒的事，不需要他插手。”
老於苦笑一聲：“少爺，您就回去吧，別再添亂了。”
秦熙聳了聳肩，看來今天不給你們露兩手，真當本少爺是泥捏的？
“老於，你一邊去！王叔，我這麼做，也是為了救我爹，今天這酒本少爺還非釀不可了。”
“所有損失，本少爺一人承擔！”
“秦熙，你……”
王忠怒目圓睜：“好好好，我今天倒要看看，你還能怎麼釀酒，又能釀出些什麼來！”
“要是敢耍我，我就代替你爹好好教訓教訓你這個不成器的東西。”
秦熙哈哈一笑：“放心吧，王叔！到時候釀出了酒，只需要一滴，就能把你喝醉！不過還得勞煩你和於管家，幫我製作一樣東西。”
說著，秦熙找來紙筆，按照記憶畫出了後世專門用來釀酒的蒸餾器。
這個年代的酒，都是蒸煮後的稻穀自行發酵而成，所以度數並不高。
只要進行簡單的蒸餾提純，就能得到高純度的白酒。
而且這東西說白了也只是一個大蒸鍋連線著一根冷凝管，要做出來還真一點也不難。
很快，看著圖紙上奇形怪狀的蒸鍋，王忠和於管家面面相覷，可還是按照秦熙的要求做了出來。
秦熙滿意一笑：“老於，有米酒沒？去找點過來，本少爺有用！”
