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“磨蹭啥呢,快來幹活。”張大爺嗓門大。
張澤州聞言,聳了聳肩,過去幫著張大爺斬骨頭。
張澤洲也是築基後期,但他年紀比顧飛宇幾個要大上十來歲,出門歷練的經驗也更多。
之後聊的都是張澤州出去歷練的事情了,張大娘和大爺聽著臉上壓不住的笑容。
顧飛宇師兄弟幾個一邊聽著,不時問一些問題,比方說遇到毒嶂,迷霧,謹防看不到四周的同時,特別要小心腳下,貼近地面的動靜。
還有出門在外,身上除了儲物袋,還要帶一個小包袱,萬一不小心掉進沒有靈氣的地方,打不開儲物袋,那就只能用小包袱裡面的東西了。
這是張澤州血的教訓換來的經驗,意識到了最重要的一點,法修也得強化肉身,萬一法器依靠不住,危急時刻就只有以命相搏了。
顧飛宇幾個都是劍修,他們平時就煉體,還跟張澤州交流了許多煉體的經驗。
楊楓一開始還聽得懂,後面就聽不懂了。
就像是從加減乘除,突然上升到了一元二次方程。
不過,聽了張澤州講的經歷,楊楓覺著,自己也得有空鍛鍊鍛鍊肉身,身體靈活度和耐力得跟得上,為今後他去遊歷做足準備。
把豬肉分別處理好,七頭野豬裡有三頭小的,楊楓打算小的用來做烤乳豬,便沒有單獨把肉剔下來,大的四頭野豬,豬肉都分別處理好了。
先開始剁肉灌香腸,這麼多肉,就不手工來剁碎了,直接上古文錦給他煉製的機器,放入靈珠,輸入靈氣,咻咻咻地絞肉。
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豬腿都留下來,放在一邊等著做火腿。
肉分割成一條條,放入一個大木桶了,足足放滿了四個大木桶,等晚些進行醃製。
龍骨也就是脊骨,單獨放好,用來吊高湯。
光是灌香腸,就做了兩個時辰。
沉甸甸的肉腸繞在竹竿上,一拿起來,竹子都顛了顛,滿院子都飄蕩著濃濃的香氣。
楊楓一共做了四個口味,麻辣,甜辣,五香和原味的。
還有原味的香腸沒有灌完,交給張大爺二老,楊楓拿著他要用的食材,進了灶房。
後院,顧飛宇忍不住嚥了下口水:“楊掌櫃還要炒菜呢,我等不及了,就喜歡吃生的,能直接吃這肉腸了。”
季馳嗤笑一聲:“快收一收口水,要掉到衣領子上了。”
“這肉腸的味道,不敢想會有多香!”特別是親自參與了製作過程。
顧飛宇仰頭看著掛在屋簷下方的肉腸,兩眼閃著餓狼般的光。
季馳連拖帶拽把人拉走,還不拉走就真的要生啃肉腸啦。
張澤州也連連感慨萬千,他出去歷練三年的功夫,曾經的瘦弱小孩子現在完全變了個樣。
灶房裡,楊楓把豬肉放在案板上,一手握刀,刀刀迅速劃過肉片,肉片輕盈地飄落在案板上,整齊地排列著。
外頭已經有來吃飯的食客了,來不及做大菜,如豬肘子、豬頭肉這些了,處理和燉煮都需要時間。
來的食客也是老熟人,韓柏跟江澄。
楊楓叮囑張大娘,將面熟的食客都留下來,一起吃飯。
他開始炒菜。
蒜泥白肉、椒鹽排骨、辣椒炒脆骨、青椒拆骨肉、泡椒爆炒腰花、心肺湯、乾鍋肥腸、紅燒豬腳、熗炒白菜、最後再來一道水煮肉片。
鍋中紅彤彤的湯汁翻滾,楊楓看準時機加入肉片,勾芡。
而後把做好的肉片鋪在配菜上,撒上辣椒麵,蔥花,澆熱油。
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