第55章 這其中， (第1/2頁)
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榛蘑是關鍵，這蘑菇有祛風活絡強筋壯骨之功，配以補虛昇陽的小公雞兒正合適，再加上補中的兔子，今兒這一鍋湯是好的。
不過為了安全起見，黨亮下了較重的姜和花椒，還專用了蔥白沒用蔥綠，用來解表發汗，行氣通絡，防止有人昇陽填虛，突然生了什麼反應，動了不該有的心情。
在砧板上處理食材，除了李由沒人陪著黨亮，腳邊也是崽崽，把尾巴搖的跟風車一樣，口水流的鏡頭都看得見。
晚飯時間乏善可陳，黨亮不打算和這兩位前輩有什麼深交，捧著臉大的碗呼哧呼哧猛旋，李由雖然也有些場面上的照顧，但是他本來就吃的並不快，所以應答自如，飯菜也沒落下。
看著他們兩個吃飯，那是真有胃口，劉華容和池雪晶莫名其妙的就吃多了，捧著肚子連連嘆氣。
池雪晶還好，劉華容吃的大汗淋漓，他的口味偏重，但是吃不得辣，東北燉雞雖然人不吃辣味，但是整個的乾紅辣椒是必然要放的——這種辣椒其實不辣，但是久燉出香，只能說劉華容對辣味實在是忍耐程度太低。
說起來，何其偉和李由，都是非常能吃辣的，何其偉還好，他的主要工作是主持人，對嗓子多少還是在意的，因此只是饞的時候吃，李由是個演員，那是無辣不歡的，他從小就吃，也沒有說吃多了會長痘什麼的。
尤其這半年把黨亮教他的東西練得很勤，身材管理上非常出色，飲食上就越發大膽了，所以竟然除了劉華容，沒人覺得菜是辣的。
可是嘴上說不行，劉華容是一點也沒少吃啊，連飯後的直播節目，網友的問題中他的真實飯量也是排在前位的。
這種事並不是什麼負面問題，再說他是一個青年男子，用黨亮的話說，這點飯量那能叫吃飯？
但是對於他的意見，網友給出的普遍回應，則是他和正常人的飯量沒有，至少不應該發生比較。
這個回應，黨亮覺得還蠻客氣的，他們這類人，都是飯桶，一頓飯吃個肘子，只能說飯量屬實一般，現在的肘子才幾斤肉？二三斤了不起了，一個正常男子，放開量牛肉也吃得下三斤五斤，無非是過後吃點助消化的藥就是了。
為什麼他們總愛到於大爺家去聚餐？還不是因為這位在近郊有個園子，地方廣大，原本還要找廚子，自從黨亮入了夥之後，掌勺的就是他了。
以趙嶽為首，幾個打星和好健身的，一下午兩隻烤全羊，還搭上各類佐酒小食，酒水論桶來，不是那種地方，也支應不開。
就連於大爺，也因為哥幾個看著他有酒衰之徵，逼著他練了些養生的功法，又給了些補酒，如今胃口也是長起來了——可能主要還是補酒管用。
說到於大爺，就想起下午來送兔子的獵戶大爺，這大爺和導演終於商定了價格，導演組收了三副整套的紅白燈籠掛，還有單獨的兩掛白燈籠。
紅燈籠自然就是心肝脾肺腎這些，而白燈籠專指肚兒和大小腸，這裡面比較尷尬的是肺子，因為豬肺並不乾淨，吃法也比較單一，和其他的臟器相比，價值不大，處理起來卻是最麻煩的——比腸子還麻煩些。
好在導演組並沒有真的喪失理智，讓嘉賓過來洗豬腸子……他們買的都是處理好的生貨。
落到院子裡，任務就是要幫助鄉親們製作熟食，燻醬滷各種口味，都折算成錢財，直到佈滿採購的價格。
導演也公佈了具體的數字，總計燻兔十隻，滷肝五十斤，雜貨五十斤——這些雜貨指的是舌頭、豬蹄、耳朵、尾巴這些，而且這裡是東北，統一的都是紅滷，不是關內的白滷。
紅滷相對白滷，就多了一道上色的工序，導致實際操作上整個做法都有差別了：白滷可以提前配置滷湯，燜滷就好，但是紅滷的顏色是炒糖色，這滷湯就只能現配
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