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第二百五十六章 吃牛癟
“段……段老師，我們來凱里就多麻煩你了！”我的理智戰勝了個人情感，我要以大局為重，還要給蕭哥一個面子，不能在關鍵時刻跟段小樹鬧得很僵，畢竟不愉快的經歷都是學生時代的小事，我現在乾的可是逆天尋命的大事兒！
“不用客氣，這也是我應該做的，我跟蕭大哥算是老相識了，我母親調理身體的方子都是蕭大哥給開的。”
”哈哈！既然都是老朋友了，我就不一一介紹了，這位是小遠，這位是小成，這位是胡兄弟。“蕭雲一看氣氛緩和，趕緊順著臺階把話題轉移到剛端上來的開胃小菜上，“大家都坐下吧！累了一路子，先把肚子吃飽再說。”
“蕭大哥，你們怎麼比預期的時間晚這麼久啊？”段小樹問道。
“別提了，車子拋錨了，現在還壞在高速路口呢！”對於遲到的原因，蕭雲撒了個謊，這是阿遠一再囑咐的，我們這次來凱里的目的，不能讓第二個人知道……啊呸！說錯了，應該是不能讓不相干的人知道。我們的統一口徑是，我們來自於燕平的一家考古雜誌社，想在段小樹的帶領下深入瞭解原生態苗寨流傳下來的巫蠱文化，以便撰寫關於苗鄉的文章。在外人面前，蕭雲也不再喊阿遠阿成師哥，而是直呼其名。
“那你不早說！我認識修理廠的人，你告訴我具體位置，我這就打電話讓他們去修車。”段小樹很是熱心，這讓我對他的印象有所好轉。
“不用不用！讓你耽擱時間當嚮導就已經夠麻煩的了，怎麼好意思再讓你操心呢！放心吧！公路上已經派維修工了，先暫時停他們那邊吧！”蕭雲的口風倒是十分嚴實，“我這幾個朋友來這裡的目的我之前都告訴你了，你能不能先大概地介紹一下埲次苗寨？這個寨子真得那麼神秘嗎？”
“哈哈！神秘談不上，我一年能去上個四五次，他們寨子就在我家隔壁山上，不過他們確實比較古老，基本沒有被外來的漢文化入侵，還保留了很多以前的原生態風俗與技藝，到時候我帶你們去寨子裡轉轉，那裡的老鄉很熱情的。”段小樹笑著說道，“火鍋端上來了，小生你讓一下，別燙著！”
我聽段小樹叫我小生，一下子感覺這夥計又親切了不少！本來我以為自己跟段小樹的矛盾不共戴天，沒想到到頭來三言兩語就和解了。我開始明白，老師與學生的關係，就好像在用繩子打結，打好了是漂亮的中國結，打不好那就是誰也解不開的死結，而畢業恰恰像一把剪刀，管他什麼結，通通剪走，不在你心裡留一點兒疙瘩。
我站起身，讓服務員把火鍋端到桌上，夾雜著中藥味的火鍋香瀰漫在空氣之中，讓人忍不住食指大動，按耐不住要趕緊大快朵頤。
“哇！好香啊！”大猛子早已是飢腸轆轆。
“吃起來更香，不信你嚐嚐。”我從筷籠裡拿出筷子分給眾人。
“嘗就嘗！這裡面是牛肉嗎？”大猛子的食慾讓她無暇去懷疑我的話是不是真的。其實我沒騙他，這“牛癟火鍋”真的是黔東南地區迎賓待客的上上美食，只是……
“哎呀！呸呸！這牛肉好苦！”大猛子哭喪著臉把嘴裡的牛肉吐出來，“郭新生！你陷害老孃！這個好難吃！”
“難吃？”我終於找到了可以吐槽大猛子的地方。
我用筷子在鍋中夾起一塊醬黑色的牛肉，用誇張的慢動作放進嘴裡，美美地嚼上幾口，做出幸福滿足的模樣，“啊！真香啊！”
“真假？”大猛子滿臉不可思議的表情，看樣子是被我的重口味噁心到了。
“小妹妹，這是乾鍋牛癟，是我們凱里的特色名吃，大補！”段小樹繪聲繪色地向大猛子介紹道。
“誰是你小妹妹？我問你了？”大猛
