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知道小叔要帶他們家一起開豆腐坊時，顧瑤是滿心歡喜的，家中多了進項後，無論大哥小弟都可以過上如意的日子，至於做豆腐的手藝，顧瑤是一點沒有去想的，傳男不傳女那是規矩，而且她如今的繡活也做得不錯，所以對制豆腐手藝一點都不眼饞的。
可沒想到會有驚喜落在她頭上，如果能學會她又怎會嫌棄多一門手藝呢，就如小叔還有奶奶說的，會做豆腐的話，無法去了哪裡她都能將自己養活，日子再窮也能靠做豆腐討生活。
顧仁羞愧，他太過小心眼了，小叔的心胸明顯比他開闊，沒有小叔主動提出並做通爺奶的思想，妹妹不可能有這樣的機會的。
顧仁決定了，等小叔下次回家，他一定要好好跟小叔道個歉，以後再不跟小叔鬧彆扭了，說起來他還比小叔大一歲呢，經常吃小叔的醋實在不該。
說幹就幹，商量好後二老便帶著顧家大房忙碌起來，顧瑤也加入其中，顧義沒份，他被送去學堂讀書了，還被叮囑要好好跟他小叔學習，將來也考個好成績讓長輩高興。
正好顧大牛新起的房子好了，原本沒打算那麼快搬家的，這下正好，將原來住的地方騰出來當豆腐坊，顧記豆腐坊就這麼建立並開張了，所有的模具都是由顧仁這個木匠學徒來完成的。
顧家二老帶著大房整日忙忙碌碌的，並且老宅裡飄出一股怪誘人的香味，引得水雲村的村民好奇不已，上門打探顧家在忙些什麼。
先是顧老大跟著老爺子學點豆腐，小趙氏開門迎客，歡喜地說：「家裡在做豆腐，就是鎮上的那個白玉豆腐，顧記豆腐坊今天正式開張了，前三日做出來的白玉豆腐買一送一，一塊只要十文錢。」
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