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由於去的有點晚了,五花肉那些凡是帶膘的都沒了,也不是說瘦肉不好,但家裡的葷油也沒了,所以下次還是得趕早才是。
瘦肉做不好口感容易柴,所以悠然打算做過粉蒸肉,既簡單口感又嫩。
把瘦肉細細切好後,放進一個盤子,轉身彎腰在一旁的大缸中取了點玉米麵,加入瘦肉裡,再添了點鹽,攪拌均勻後,便上鍋蒸了。
在蒸的這段時間裡,悠然手腳麻利地把白菜給洗乾淨,取出兩個碗,又拍了幾顆蒜進去,添了點醬油,再加了點辣椒醬,攪拌均勻後,蘸料就完成啦。
粉蒸肉出鍋後,悠然就把白菜給清炒了。
把飯菜一一端上小方桌上後,門外突然傳來胡山的大嗓門叫喚道&ldo;夏荷?夏荷快來瞧瞧我今日打到什麼好東西了&rdo;
夏荷這才施施然的從西邊的屋子裡出來。
見著堂屋裡的悠然,神色略得意地笑道:&ldo;姐姐什麼時候回來了?我倒是不知,不然也能幫你添把手。&rdo;
&ldo;不用了,你是客人怎麼能勞煩你呢。&rdo;悠然哂得一笑。
這人除了吃飯如廁,天天躲房間裡,胡山倒是不好意思會幫著幹些家務活。
夏荷輕聲笑了笑沒有否認,轉了個話題道:&ldo;胡山那人這般叫喚,怕是打到什麼大傢伙了,咱們一起去瞧瞧吧?&rdo;語氣裡透著得意。
見著院子裡林凡升也回來了,悠然對夏荷應了聲後就連忙迎了上去。
夏荷見悠然居然先行了不等她,頓時秒變臉色皺著眉十分不悅,氣得一跺腳,也連忙跟上了。
院子裡的地上,堆了好一些獵物,而在野雞兔子那些小個中,就數那隻狍子最為顯眼。
&ldo;你不是去問房子的事兒麼?怎麼突然跑去打獵了?&rdo;
夏荷瞅了一眼那些獵物就移開視線問道,這些髒兮兮都是血汙的東西,她自然是瞧不上眼的。
胡山從牆下的木桶裡舀了一瓢水,噸噸噸得喝了幾大口才抹了把臉樂呵呵地說道:
&ldo;已經打聽好了,王老二應了,說是晚點再來商量那些個細節,辦完事兒,我瞧著天也還早就上山碰碰運氣去了&rdo;
又見著那邊悠然拿著冒著熱氣的毛巾遞給林凡升擦臉呢,於是客氣地揚聲道:
&ldo;那兩隻野雞跟兔子我一會收拾收拾,晚上王老三要來,姐姐你廚藝好,還得麻煩你把它們燉上。&rdo;
&ldo;好。&rdo;悠然聽著爽快得應下了,別人出材料她花點功夫也沒事兒:&ldo;飯菜已經好了,收拾完了就都先吃飯吧?&rdo;
其他人紛紛收拾好就往堂屋去了。
見著桌上的玉米餅子白粥白菜都是這幾日常吃的東西,倒是那碗粉蒸肉還有兩碗沾料有些新奇,一時居然沒人動筷。
&ldo;吃呀,愣著做什麼?白菜餅子粉肉,你們想直接吃也行,點沾料也行。&rdo;
悠然看著,索性親自示範了一下,夾起一塊粉蒸肉就往她跟林凡升面前的那碗醬料裡沾了沾,然後吃進嘴裡。
粉蒸肉,外粉內嫩再加上醬油蒜香辣椒,甜鹹辣口的,再咬上一口金黃的玉米餅子,讓她再次滿足地眯了眯眼睛,腮幫子一動一動歡快地跟只小松鼠似的。
其他人見著也紛紛效仿,果然一點也不柴十分的鮮嫩多汁,好吃!
桌上再一次掃了個精光。
吃過午飯後,胡山去收拾那野雞兔子了,林凡升準備回一趟林家,詢問稻種的事,畢竟他們的地也該播種了,悠然則去洗碗,夏荷又鑽進了西房裡。
洗過碗筷,悠然把胡山收拾好的兩隻野雞焯