第12章 生活水平從此提高 (第1/2頁)
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糖色熬製完,正好舅母們也都回來了。因為今天中午的飯比較特殊,屬於章家的一頓大餐。
二舅母章秦氏為了不幹活,躲進了屋裡,於是,文紫幻說道,“把二舅母也叫來,大家都在這裡幹活,沒有就讓她一個人待著的道理。”
文紫幻說完沒人動,又道,“三舅母,你去找外祖母,把情況跟外祖母說一下,讓外祖母去叫。”三舅母章範氏就樂了,小跑著去找外祖母了,三舅母剛走,章珍珠和大舅母章呂氏對視一笑。便去各自燒火了。
三舅母章範氏來到外祖母的屋子說道,“娘,您能不能去叫一下二嫂來一起幫忙做飯?大家都在廚房,有些忙不過來。我們幾個又不敢去叫,您又不是不知道二嫂的那個脾氣。”
外祖母聽完老三媳婦說完,馬上來到老二家的屋子門前,敲門道,“老二媳婦兒趕緊去做飯,大家都在廚房幫忙,就你一個人在屋裡合適嗎?”老二媳婦兒一聽這話,便知道這次躲不掉做飯了,於是磨磨蹭蹭的開啟房門。
從裡面走出來,說了聲“我知道了,娘,我正準備過去呢,現在就去。”說完就快步的朝廚房走去。
走到廚房門口的時候,不由得瞪大了眼睛。因為面前擺放的肉段,還有一些自己不認識的東西,還有一些透明的瓶瓶罐罐。震驚的說道,“哎呀,媽呀,這麼多肉呀。還有這些紅的是什麼?還有這些瓶瓶罐罐,還有小小的袋子類的,這些都是什麼呀?我怎麼以前從來沒有見過呢?”
三舅母章範氏說道,“這些都是紫幻丫頭弄來的。”
文紫幻適時的說道,“二舅母,趕緊幫忙做飯吧,要不然來不及吃中飯了。”這時二舅母才反應過來,趕緊積極的去幫忙了,她要好好看一下這些東西都是做什麼用的。
一切準備完畢,開始做飯,大家分好工,大舅母和二舅母負責傳遞相關的菜品和調料東西,三舅母則負責燒火,章珍珠負責熬製骨頭湯,文紫幻負責做菜。
控制火候第一道菜先做紅燒肉,就見文紫幻先將紅燒肉焯水,撈出後晾涼;鍋中放少許油,煸香蔥薑蒜香料;放入肉塊煸炒,煸炒出肉裡的油;鍋中放少許油倒入炒好的糖色之後變成小火……”大家配合的非常好,操作速度也很快,紅燒肉很快就出鍋了。
剛出鍋的紅燒肉色香味俱全,幾個舅母包括章珍珠都不可置信,文紫幻能做出這麼美味的菜,文紫幻聽到了幾人吞嚥口水的聲音,不由得低頭偷笑起來,幾人見到紫幻笑了,都不好意思的紅了臉,在小輩面前丟臉了。
章珍珠的手藝著實是非常不錯,在這裡第一下廚做飯,竟然能做的這麼好,也是讓文紫幻很是驚訝。
文紫幻裝作沒有看到大家的不好意思,於是主動說道,“三舅母將飯端去主屋吧!”
二舅母趕緊攔截說,“我去送吧!”一邊說著一邊上前搶去接,文紫幻靈活的躲開了,遞給了三舅母,“還是三舅母你去吧!”文紫幻知道在端去主屋的路上二舅母一定會偷吃,可不能便宜她,文紫幻可是很記仇的。
三舅母也不扭捏了,接過來就走出去了。
三舅母端著紅燒肉經過院子時,幾個孩子,瞬間就圍了上來,不停地吸鼻子,還差點將三舅母絆倒。三舅母大喝一聲,“都離我遠點,這肉要是灑了,誰都別想吃了!”幾個孩子一聽,又快速的散開一些。
大舅父家的二表哥章青是個活躍的,說道“三姨母,這是什麼菜呀,怎麼這麼香啊!我從來沒有見過這麼香的菜,”其他幾個孩子也是連連點頭,三舅母說道,“這是紅燒肉,一會兒姨父們和祖父回來,我們就可以吃飯了。”
三舅父家的章橙,是比自己小一歲的小表妹,弱弱的說了一句,“我也能吃嗎?”眼睛裡充滿了希冀的看向自己的母親,三舅母聽到了這話,