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&ldo;掌櫃,給我們也來個佛跳牆!&rdo;
&ldo;我們也要,快點上!&rdo;
加菜的聲音此起彼伏,掌櫃臉上的皺紋都因為笑容加深了幾分。
不過幾分鐘之後他就換了副歉疚的表情:&ldo;客官實在不好意思,佛跳牆已經賣完了,想吃的只能明天趕早了。&rdo;
&ldo;怎麼這麼快就沒了?你逗我呢!&rdo;食客很生氣。
這麼大個酒樓能只準備這點菜麼?
正文 第1208章 終身大事
&ldo;客官有所不知,這佛跳牆做法講究,這是高先生昨天就備下的菜,足足燉了一夜,一共就那麼一鍋,滿打滿算也就夠十份。&rdo;掌櫃解釋道。
他也想高先生能多做些,那可都是銀子吶!
可高先生說了這道菜就是取其精,多了就破壞了它的特色。
&ldo;一道菜要做那麼久?&rdo;有人倒吸了一口涼氣。
這世上大概也就高癲捨得為一道菜花這麼多時間了。
&ldo;做法還是其次,這道菜用料也講究,有鮑魚海參瑤等十幾種名貴原料,總要對得起你們給銀子不是?&rdo;
一小鍋湯要是什麼內容都沒有,他也不敢賣二兩銀子啊。
不然不是討打嗎?
朱老闆又看了看那道開水白菜:&ldo;這菜怎麼個說法?&rdo;
&ldo;怎麼做的我說不清楚,反正這個湯是用老母雞、排骨、火腿、乾貝等熬煮了一夜。&rdo;
有人調侃道:&ldo;你們後廚灶還夠用嗎?&rdo;
&ldo;高先生一來就先請工匠弄了灶,昨兒還特意請了四個燒火的小哥呢。&rdo;
掌櫃據實說道,高先生說得最多就是火候還差點,繼續熬,負責燒火的夥計都怨聲載道了。
再加上灶火整夜不能熄,就算又招了人,還是覺得不夠用。
食客都被逗笑,大堂的氣氛變得更加活躍。
&ldo;還有什麼招牌菜,趕緊推薦下。&rdo;
&ldo;今天天氣燥熱,諸位可以看看咱們店的清涼一夏,爽口又開胃,價格也適中,保準大家吃得開心。&rdo;
掌櫃不遺餘力地宣傳著新菜式。
由高先生掌勺的精品菜數量有限,當然目的也不再掙錢,而是打響名氣。
酒樓收入的大頭還是得靠價格適中的菜。
喬朵兒站在三樓,將樓下的情況盡收眼底,對目前的情況分外滿意。
&ldo;娘,你真厲害!&rdo;
&ldo;以後肯定要連三樓都要坐滿了!&rdo;
倆小包子眼裡都是崇拜。
譚正宏得意地說道:&ldo;也不看看是誰媳婦兒。&rdo;
&ldo;回頭讓掌櫃放出三樓包間可以預定的風聲,包間就成搶手貨了。&rdo;喬朵兒眯著眼睛說道。
她也是穿越之後才發現原來自己還很有經商天賦。
譚正宏拉著朵兒進了包間:&ldo;你別整天琢磨著掙銀子,養好身體要緊。&rdo;
養家餬口從來都是男人的責任。
湯圓俏皮地說道:&ldo;我知道娘怕二舅和二舅娘獅子大開口,要給不起聘禮哥哥就娶不到媳婦兒。&rdo;
&ldo;怕你嫁不出去,拼命給你攢嫁妝。&rdo;青團反駁。
&ldo;哼,你胡說!&rdo;
湯圓氣得鼓起了腮幫子,她聰明又可愛,怎麼可能嫁不出去?
朵兒笑出了聲:&