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文芳花了大半天時間,把兩本賬都盤清楚。發現唐園長能花錢,但是每當賬面上錢不多了,她總能想到辦法賺一筆。

看來是她多慮了,不用再擔心主家欠了債拿她抵賬了。

唐緒畢竟受了傷,精神沒有以前好,送走杜昀後,她感覺有些累。躺在窗邊的躺椅上晃著晃著,就睡著了。

馮大娘輕輕推開門,文芳連忙比了噤聲的姿勢,站起來帶著人走到了外面。“園長睡著了,有什麼急事嗎?”

馮大娘往辦公室看了一眼,壓低聲音,“那倒沒有,就是想問問園裡做不做月餅呢。今天不是十一嗎,十五就中秋了。”

文芳點點頭,小聲道:“園長醒了我問問,如果要做,我轉告給你。馮大娘對吧,到時候我去廚房找你。”

“那好,我先回去了。”

起床鈴響起的時候,唐緒也跟著起來了,文芳正好跟她說月餅的事。

“中秋了嗎?中秋園裡放一天假吧,月餅要做,多做些,還能賣。”說起這個,唐緒想起甜鹹黨之爭。這次都做,看看哪個更受歡迎。

“那是不是要撥些錢買材料?要做多少月餅?”文芳已經翻開了賬本。

“嗯……做一千個?孩子們,老師們都要發,自己家裡也要吃,再賣上一些。”唐緒想想搖頭,“今日先去買材料,明日把每種口味月餅做上一些,預定的午飯贈送一些,看看有沒有人想買,最後再決定量。”

“好,這材料是誰去買?園裡有負責這個的人嗎?”文芳問。

還真沒有,採購賬房雜七雜八的事原來都是唐緒拉著唐磬乾的。看來還要找個採購?

這事暫且按下,唐緒去找馮大娘,問往年都是吃什麼口味的月餅。

馮大娘想了想,“松子核桃做的果仁月餅吃的最多,蜜餞果脯,棗泥,當季的果泥這些貴,普通人家吃不起。”

“嗯,那我先去買材料,回來咱們一起做。”

唐緒找了一圈,唐磬那小子也不知道躲哪兒去了。她這獨臂大俠也沒法一個人去啊,正好杏子牽著安安走過來,“杏子姐,有空嗎?”

杏子聽了這話連忙過來,“空著呢,有什麼事要我做嗎?”

“我出去買點做月餅的材料,這唐磬也不知道跑哪兒去了。”唐緒捏捏安安的小臉,“安安去不去玩啊?”

“呀~”安安高興的舉起手,要抱要出去玩。

“安安,姨母手疼,不能抱。”杏子有些遲疑,出去買東西帶著不太方便。“她這麼小,帶著不方便吧?”

唐緒戳戳安安撅起的嘴巴,“沒事,推個小車,讓她坐車上。”

“那我去推車。”杏子推了個車,想了想又背了個揹簍,車上要放東西。安安要是坐不下,還能坐簍子裡。

月餅不知餡兒各有不同,皮也有講究,油皮,酥皮,冰皮,常見的就有這三種。餡兒就是各地大顯神通了,水果,乾果,鮮肉,火腿,蛋黃,肉鬆……

馮大娘看著那一大車,錯愕道:“這都是做月餅的?”

“是啊,多做些口味。”唐緒彷彿已經看到這些材料都變成了月餅,“咱們做三種皮的,餡兒你看這些全部可以做餡兒。”

馮大娘瞠目結舌的看著鮮肉和火腿,以及還帶著泥的鹹鴨蛋,“這,我不會啊。”

“我教你,這可好吃了!”唐緒指揮著幫廚們把材料清洗乾淨,分門別類的放置。“我們先來做餡兒,首先,這肉鬆的做法……”

一群人在廚房裡搗鼓了一整個下午,烤爐一下午沒停過。

“這冰皮棗泥月餅真好看啊。”

“這酥皮鮮肉的聞著真香。”

“這些就一個餡兒我是吃過的。”

唐緒也忍不住了

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