醬油鵝提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
看到小床上睡得香甜的崽崽們才安下心又躺了回去。
周明澤被她這麼一搞也是半醒,看著她又躺回來就伸手把人摟進懷裡繼續睡。
——
雙搶終於告一段落了。
沈安寧今天去鵝棚餵鵝,看著一隻只成年鵝,感覺每隻都在向自己招手:快來吃我啊,嘎嘎嘎。
嘿嘿,今天就抓只回去嘎了。
餵鵝時趁其不備,撈了一隻肥鵝到手,哈哈。
左手一隻雞,嗯?沒有,那就右手一隻鵝慢悠悠的回家咯。
“娘,把稱拿出來,看看這隻鵝多重。”
皓崽:“媽媽,吃大鵝嗎?”
曜崽:“吃大鵝咯。”
沈安寧揚起大鵝嚇唬他們倆,惹得崽崽們哈哈大笑。
曜崽看著大鵝被綁著鵝腳,大聲道:“大鵝,跑不了咯。”
周母看著沈安寧又逗孩子,嘮叨著她沒點正經。
她怕周母有排嘮叨,趕緊保證不逗了。
曜崽:“媽媽怕嫲嫲,哈哈”
“你這小臭崽,就坑你媽。”
“才不是。咯咯咯”
沈安寧都覺得這小子有點反骨了!
周母拿著稱稱重,這鵝可以啊!有八斤左右了!
沈安寧看著周母那有點驚訝的小表情,問道:“娘,多少斤來著?”
“八斤左右了!”
“那就對了,澤哥記的差不多了,不過還要養多十幾天。這段時間喂穀物和牧草較多。”
“為啥還要養?”
“說是夠90天的大鵝皮薄脂肪少,更容易脫毛,也不會影響鵝的品相和口感。”
周母聽了覺得有點不划算,不過兒媳養的鵝,她心裡有數就行。
扭頭看見她那兩眼發光的看向大鵝就知道她想什麼了。
周母:“嘎了吃?”
沈安寧笑眯眯的點頭遞給周母:“大廚請。試試70來天大鵝的味道!”
一旁的皓崽聽到吃,激動的大喊:“嫲嫲,吃!”
沈安寧讚賞的看向皓崽:小吃貨崽懂我!
周母沒眼看母子三了,有鵝也不是這樣嚯嚯的啊!
拿著大鵝像是那些七八塊,嘎了就沒七八塊,肉痛啊!
周阿爺:“這是怎麼了?”
“阿爺你來得正好!嘎大鵝啊。”
周阿爺聽了上前提了提大鵝的重量,掰開羽毛看了看,笑道:“這鵝好,就是嫩了點,再養些日子更好。”
沈安寧聽了看向周母,眼睛眨了眨:是吧是吧。
周母沒好氣看她。
周母在院子裡架了口大鍋燒開水,剛好周父回來,周母甩手讓他嘎鵝。
媳婦命令,不敢不從。
周母給他拿來菜刀和碗。周父手腳麻利的割鵝頭放血,待鵝斷氣下鍋過開水。
“這鵝真夠重的。”
“八斤能不重嗎?”周母也過來幫忙拔毛道。
崽崽們看著被嘎了的大鵝還是有丟丟怕,不過看著周父周母拔毛又覺得有意思,慢慢的靠近看。
“阿爺,大鵝嘎了。”
“嗯,嘎了,等會給曜崽和哥哥吃鵝比。”
“哥哥,你吃鵝比。”
“要,弟弟也吃,都吃。”
大家聽了都樂呵呵。
周父拔毛覺得細毛多有點難拔,於是道:“差點意思,再過些日子毛更好拔。
沈安寧樂呵道:“是吧是吧。”
開腔,洗內臟,一樣不漏。這是隻是公鵝,要是母鵝還有鵝生腸,那玩意煮雞蛋補!
在本地,每年過年家家戶戶都會買一隻