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：“你去把我方才放進揹簍裡的調味料拿過來。”
楊二郎麻溜起身去樓下拿東西。
本來是來賣松花蛋的，現在似乎要帶著賣調味料了，又是一樁買賣。
楊二郎心裡高興，拿了幾個油紙包小跑送了過來。
餘采薇接過油紙包開啟，只將雞精和十三香推到裴齊面前。
裴齊先拿起雞精聞了聞，眼睛驟然發亮：“對了，這就是菜裡我吃不出來的鮮味。”
轉而他又拿起十三香聞：“這個是黑夾子裡的一種味道。”
餘采薇點頭道：“沒錯，嫩黃的顆粒叫雞精，淡褐色粉末叫十三香，雞精可提鮮大部分菜，但是十三香只適合肉類菜，也不適用湯類，我家中還有一種調料叫耗油，牡蠣所做，可用來涼拌或者炒菜，味道一樣很鮮，今天我只為賣松花蛋來，沒有帶上耗油。”
“雖然不知道那耗油是何物，但餘夫人能拿出來這麼多好東西，應該差不了，我們祥順樓都要了。”
餘采薇又搖頭：“其它的可賣，耗油沒辦法賣，白石鎮距離大海六十多里，夏季裡運輸不當，到了白石鎮牡蠣就死了。若是我們生意談成，可告訴你方法，由你們自己提煉，當是贈送。再說這雞精，也不是你們看到的顆粒狀，家用做的可以美觀一點，但是商用便沒有多仔細，是粉末狀，味道差不多。”
她做不來超市裡的雞精，但是自制雞精難不倒她，總歸就是那幾樣提鮮的東西。
“只要味道對，外觀不重要，左右調料不上飯桌。”
“調料的生意可以做，價格上，等我做出成品再商議，下面我們來談談松花蛋的買賣如何？”
“餘夫人想怎麼賣？”
“不安斤，松花蛋三文錢一個。”
裴齊琢磨了一會，貴倒是不貴，市場上鴨蛋也要十四文一斤，一斤大概八個，能把鴨蛋做的面目全非，口味全變，想來費了不少功夫。
“可以。”
餘采薇彎起了眉眼：“裴少東家爽快人，我手裡現在有一千斤松花蛋，若是祥順樓全要，我便不去別家。”
“好東西祥順樓必然沒有拱手相讓的道理，餘夫人手裡有多少，祥順樓便要多少。”
“還有一事要先言明，我做生意喜歡白紙黑字立下契約，如果祥順樓要不了我那麼多貨，我還是會賣給別家。”
“合情合理。”
唐掌櫃歡喜道：“我這就去拿筆墨來，擬訂契約。”
