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傍晚時分，餘采薇背了第三筐黑夾子回來，楊大郎和楊二郎兩兄弟已經在灶臺前安裝草棚。
“你們這是幹啥？”餘采薇放下揹簍問。
楊大郎解釋說：“白天熱，我和二郎搭個棚子遮陰，再者馬上梅雨季要來，不擋起來到處溼漉漉的做飯都不方便。”
以前家裡只有一口陶鍋做飯，有沒有遮陽棚也無所謂，但是現在家裡有三口大鍋，還是要遮起來方便。
楊二郎說：“娘，錢都在你的布包裡，我放在你床上了。”
餘采薇先把黑夾子倒進水池，裡面已經滿了，一會楊三姐在拎一桶回來，三天都不用在去捉。
她回山洞裡把錢數一數，黑夾子賣了七百二十文，涼皮的錢裝在一個小包裡，有三百六十三文。
去掉本金的話，兩邊加一起能淨賺到六百五十文左右。
山洞連門都沒有，不方便存錢，她便一起收進了空間超市，放在結賬櫃檯上。
之前她在錢莊兌換過碎銀子，夠三千文就換成三兩碎銀，去掉三天兩頭買的配料、牛車費用、家裡開銷，空間已經有了十二個碎銀子。
餘采薇出來問：“你們在鎮上吃午飯了嗎？”
楊二郎說：“吃了，我和大哥一人吃了一碗涼皮。”
那也不管飽。
已經是傍晚，可以做晚飯了，餘采薇去翻看他們買回來的菜。
在她這段時間對伙食的改善情況下，兩小子有了點長進，買了芹菜，豆腐，還有一條白鰱魚。
可以用白鰱魚燉個豆腐，芹菜留著明天吃。
餘采薇先拿著米、蔥、姜、蒜、和魚去溪邊清理，回來開始忙活。
先把米飯燜上，然後去根桌旁切菜，她問兩兄弟：“今天開始獨當一面習不習慣？”
楊大郎已經趴在了棚子上開始定木板做頂，一邊做一邊說：“還好，附近又多出了幾個賣黑夾子的攤位，不過被上次吃壞肚子那事鬧的，再便宜也沒多少食客，大家已經認準我們家了。”
楊二郎在下面整理乾草，準備一會蓋在棚頂，似想起來了什麼，一拍腦門：“不說這個我差點忘了，祥順樓的唐掌櫃今天找到了我們，說要買我們的黑夾子和涼皮的配方，我們沒同意，他說想和孃親自談。”
餘采薇的手一頓，祥順樓是鎮上數一數二的大酒樓，在鎮上賣黑夾子的這段時間，餘采薇也聽不少食客說起過，祥順樓隨隨便便一道涼拌菜都得二三十文錢。
用現代話來說，那是一個五星級大酒樓。
這樣的酒樓一般看不上幾文錢小買賣的，想來是被黑夾子的口感吸引，涼皮只是順帶。
賣配方不可能，但是提供黑夾子倒是一個雙贏的買賣。
“明天我和你們去一趟祥順樓。”
楊大郎詫異：“娘，我們的黑夾子又不少賺，為什麼要賣掉獨家配方？”
楊二郎也開口說：“對啊娘，可不能賣配方，我們現在的口碑已經出去了，不賣配方也能賺很多錢。”
“我並不是要賣配方，而是要做批發源頭。”
“什麼意思？”
餘采薇簡單的給他們講了一下統一銷售，統一定價的利益：“我們只提供成品，價格由我們自己控制，把擺攤的精力用在提供商品上，在各大酒樓銷售，你們算算能賺多少錢？”
楊大郎沉吟：“這樣的確更賺錢，可所有的酒樓都賣的話，他們就沒有一點特色優勢，能同意這樣的方式嗎？”
餘采薇說：“當然，大家都能賣可能沒有什麼優勢，但是大部分酒樓都有，沒有的酒樓就是劣勢。”
楊二郎說：“實行起來應該會難的吧。”
餘采薇笑道：“萬事開頭都難，我們已經在白
