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唐掌櫃臉色稍微放緩，一半利潤自然是好，可他更想要的是配方。
“這樣，我給你二十兩銀子，你把配方賣給我。”
“我說了，不賣配方。”
“三十兩！”
“唐掌櫃做酒樓生意，對鎮上新出的美食瞭如指掌，黑夾子有多好賣你清楚，你出的錢我兩個月就賺回來了，即便一百兩，我也不可能賣。”
唐掌櫃見餘采薇是個有主意的，只好換一種方式和她談：“那不如你都賣給我們祥順樓。”
果然是商人，想的就是周到，買不到配方就談獨家！
餘采薇搖頭：“黑夾子並不是什麼稀罕物，所以量很大，祥順樓吃不下那麼多。”
唐掌櫃開始猶豫：“可是家家都能賣，我們祥順樓就沒什麼優勢了。”
餘采薇笑道：“優勢還是有的，祥順樓的菜都比較貴，如果統一價格，黑夾子倒是成了祥順樓最物美價廉的菜式了，掌櫃也不用擔心賺的少，黑夾子不頂肚子，來酒樓吃飯很少有一個人的吧？你可以做三斤一盤，這樣你的淨利潤也不少了，我出成品也才賣你五文一斤，這筆買賣你不虧。”
話是這麼說沒錯，可唐掌櫃對配方始終不能死心。
心想著不如先答應餘采薇，他以後在讓廚子慢慢研究口感。
“看不出來楊夫人在做生意方面這麼老道。”
餘采薇不置可否：“那麼我們這筆生意算談成了？”
“談成了，我同意你的條件，不過我還想談談涼皮的生意。”
“好說，我可以把涼皮的調配做法給你，我這裡只提供涼皮，兩文錢一張，你出售的價格只要是十文以內，我不會管。”
別看餘采薇給的涼皮價格不高，但是到祥順樓賺不來多少錢的，涼皮只是一種小吃，口感沒有黑夾子那麼驚豔，只能算是祥順樓最低廉的一道菜。
“楊夫人的定價倒是很合理。”
“那好，我們立下字據，把價格和條約都寫清楚，如果祥順樓不打算繼續採購我們的黑夾子和涼皮，請提前半個月告知，我們要是無法再提供成品，也會提前半個月，以免造成雙方損失。”
“這個沒問題，只是今天你能不能先送一點黑夾子過來，總有食客過來問，我這正著急。”
餘采薇點頭：“我們外面的牛車上就有現成，不知道唐掌櫃要多少？”
唐掌櫃想了想，說：“兩種口味各三十斤，涼皮也三十張，我先帶著賣，賣的好再往上加，一手交錢一手交貨怎樣？”
一拍即合。
各三十斤賣掉了她們帶來的一小半，剩下的她們再去別的酒樓看看，加上涼皮應該也能賣出去。
契約簽好後，餘采薇又仔細看了一遍，確定沒問題和兄弟倆先離開了。
出了酒樓，楊大朗高興道：“沒想到這麼順利，祥順樓竟然真的買了我們的黑夾子和涼皮。”
餘采薇說：“只要東西足夠好，沒什麼不可能。”
他們又去了附近的酒樓，大多數都能接受餘采薇的條件，尤其是聽到餘采薇說祥順樓已經與她簽下契約，有大酒樓做招牌，生意格外順利。
但也有沒談攏的，覺得她的黑夾子和涼皮難登大雅之堂。
餘采薇並不在乎，要不了多久，市場一開啟，有的是酒樓找到她。
一條街的酒樓沒逛完，餘采薇她們帶來的黑夾子和涼皮已經沒了。
她們去香料鋪買了半個布袋子香料，又去糧油鋪買了十鬥麵粉，在菜市場買了兩斤肉準備回家。
從菜市場出來，附近五六家賣黑夾子的，但是生意很一般，沒看到有什麼人買。
有熟絡起來的小販問：“楊家嫂子今天不擺攤啊？”
