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陽大的時候搬出來曬一曬，等到十天，蘿蔔苗已經長到了兩三寸。
當天，興致高漲的安寧就和巧兒一起收割了那一盒蘿蔔苗，然後讓譚氏用蒜米炒了一盤。
多日未吃顏色翠綠的蔬菜，那一盤嫩嫩的蘿蔔苗一上桌就被夾光了。
嘗到甜頭的安寧和巧兒讓福伯到鎮上去的時候帶了不少蔬菜種子回來。然後在主屋裡釘了一個架子，將一個個撒了種子的木盒子一層層放著。
沒多久的時間，安寧他們家每隔一兩頓就能吃上新鮮的蔬菜。要不是因為買種子也需要不小的成本，安寧倒是想多弄些，好可以天天吃新鮮蔬菜。
因為冬天食材真的太少，除了搗鼓出來這個菜苗外，安寧不得不想法子弄其他的。
他最先想到的便是豆腐。
無論是在南越國還是在前世，豆腐都是非常常見的一種農家菜。在齊安村就有一家豆腐坊，安寧他們家經常到那裡去買豆腐和豆漿。
不過比起來，這裡的豆腐無論是品種還是菜式都顯得太單調。
南越國的豆腐據安寧所知有兩種，一種是老豆腐，也就是滷水豆腐。還有一種是嫩豆腐，這裡稱水豆腐。軟軟的豆腐一般都是直接蘸醬油，或者過油煎一下撒點鹽巴。
家裡在安寧的指導下，譚氏會做的菜式就多了。什麼油煎豆腐、麻婆豆腐、紅燒豆腐等等。不過這些都是以平常的豆腐作為食材，自然怎麼燒都是豆腐，吃多了也會有點膩味。
安寧可記得前世的豆製品非常豐富，豆腐泡、豆腐皮、腐竹、豆腐乾、臭豆腐、豆腐乳……
臭豆腐和豆腐乳這個季節不適合製作，其他的倒是可以試試。
不過，這些要怎麼做？
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第62章 神奇的豆製品
安寧在這個世界看到的第一場雪下了整整一天。
第一次，他不怕冷，走出了溫暖的主屋，站在屋簷下望著外面雪白的世界。
雪已經停了，世界顯得很是寧靜。
安寧從屋裡找了一把鐵鍬出來，自己玩了起來。
巧兒站在邊上，有些疑惑：&ldo;少爺，你在做什麼？&rdo;
安寧頭也不抬的回答道：&ldo;堆雪人。&rdo;
很小的時候，安寧經常在電視中看到裡面漫天的白色，然後大家在雪地裡快樂的堆雪人打雪仗。那時候他經常想，要是有一天他有這個機會也要玩一玩。
雖然不知道安寧所說的&ldo;堆雪人&rdo;是什麼，不過巧兒還是走過來幫他。
鐵鍬將地上的積雪都鏟起來堆在一起，安寧帶著手套將雪堆拍實，和巧兒搗鼓了半天才弄成一個圓球。
安寧人生中的第一個雪人在半個多時辰之後總算是完工。
兩個不規則的圓球堆在一起，安寧用紅辣椒給他做了鼻子，兩個紅棗做了眼睛，然後頭上戴了一頂草帽。
玩的一身汗，安寧拍著兩隻凍的冰冷一片的手欣賞了一會兒就趕緊拉著巧兒進屋裡暖手暖身子去了。
大雪過後，天氣似乎有回暖了一些。安寧和巧兒堆的雪人在兩天之後便只剩下一灘水了。
在天氣變得晴朗的時候，安寧把他放在儲存室許久沒用的小石磨搬了出來。巧兒給他打下手，便開始了他的豆腐實驗。
既然是實驗，那就不可能一帆風順。安寧雖然知道許多東西，但都是光知道個大概，若是具體怎麼做，他可就完全不明白。
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