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文八一斤。」
所謂的精面就是在加工過程中去掉了胚芽、糠層和麩皮,比普通白麵還要白還要細的面，這種精面只有七成的出面率。
而粗麵就是經過粗磨的麵粉含有大量的麩皮、外殼甚至泥沙，出面率可以達到九成，白麵是在粗麵的基礎上反覆篩選，然後再次進行磨製，出面率在八成。
古代採用的都是磨盤，由於技術問題，很少能得到精面。所以這古代的精面其實只相當於前世的細面，根本稱不上精面。
「他們收麥子多少錢一斤？」
「兩文五，現在麥子剛剛下來，賣不上價。」林文和抿了抿嘴，「我覺得咱們可以進城一趟。到時候，咱們讓系統給咱們把面磨得細細的，說不定能多賣一些錢。」
主意好是好，但是在原身記憶裡並沒有進過城。
林文和倒是去過，可他一個人也不能拉幾千斤麵粉去城裡賣啊。這古代治安可不如現代好。回頭要是糧食被人搶了，林婆子能撕了他們。
「我空手去趟城裡，然後與掌櫃談價錢，到時候讓他們自己派車過來拉。咱們磨得這般細，他肯定搶著要。」
這幾天男人一直在打聽這些，蘇南珍也沒當一回，聽他要幹騙大的，覺得她男人把事情想得太簡單了，「這功能只能用一次，要是掌櫃賣火了，還來找咱們磨麵，你怎麼跟他說？到時候家裡人肯定也會知道，到時候磨麵這事就瞞不住了。」
他們可沒找磨坊磨過面，而是找系統磨。
林文和卻不在意，「你傻了吧？你以為系統這麼多的功能咱們能瞞幾時。與其瞞來瞞去，倒不如讓這事變得玄幻一點。」
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