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下午兩點鐘,方柏考察星海廣場。

他周圍簇擁十多位星海廣場管理人員,還有幾名保鑣跟隨,不讓周圍賓客擠過來。

方柏首先考察星海廣場外面,看了一眼東南面的停車區。

“腳踏車停車區不準收費,我們要安排工作人員監督,防小偷,並安裝攝像頭進行24小時監控,這樣可以確保顧客腳踏車安全。一些民眾沒有帶腳踏車鎖,或者鎖壞了,我們可以免費提供車鎖,以牌領取,走時歸還,還可以劃分無鎖區域,專門管理。

當然,汽車停車,一個小時後,當然要收費。”

所有管理人員認真傾聽,頻頻點頭,拿著筆和紙記下來,事後要落實。

方柏邊走邊說:“垃圾桶要分類,可分為可回收物、有害垃圾、溼垃圾和幹垃圾,要讓顧客養成習慣。”

“外面可以佈置熱水器,方便路過的民眾取開水喝,這些都花不了什麼錢,但可以提升我們星海廣場的口碑。”

“腳踏車區域,再弄洗手池,增加免費打氣點。”

方柏這一行人,周圍民眾也注意到了,這些管理人員緊張得很,做出非常認真的聆聽模樣,好奇湊近一聽,原來是小老闆正在考察商場。

有些民眾聽到方柏的話,說是要取消腳踏車收費、增加免費開水和免費打氣,忍不住鼓掌起來,大聲喊好。

一會後,方柏走進超市考察。

他站在超市大門,眾人簇擁著他。

方柏接著說:“雨天雨傘存放不方便,可以定製一些傘櫃存放嘛;提供廉價傘和雨衣,方便顧客雨天出行。

雨天時,有些顧客被雨水沐了,頭髮溼,可以在入門附近定製烘乾室,方便顧客烘乾頭髮。

在公共衛生間,也要佈置有吹風筒,方便顧客烘乾頭髮,只要做好防盜就行。

你們要多想,換位思考,把自己當成一名顧客,看看缺什麼。

我們要從細節上,把服務做好。

星海廣場的經營核心就是以人為本,服務為王!

做好這一點,根本不怕競爭對手。”

方柏邊走邊說,直接指出服務不到位的地方。

他走一步,就看到了不少問題。

這才過去半個小時,已經被方柏指出來二十多個問題,平均一分鐘一個問題,無處不是問題。

眼光好毒。

景天和超市管理人員一直抹額頭汗水,發現問題太多了。

他們一直說服務質量,但沒想到服務可以這麼做。

至少目前沒有哪個國營商場把服務態度能像他們做得這麼好。

但在方柏眼裡,無處沒有問題,要是去檢查國營商場,那根本看不下去了。

以方柏的脾性,會直接命令:“重新推倒新建,重新招人培訓!”

大家認真地傾聽,方柏說得並不是沒有道理。

另外,以方柏的經商理念和商業眼光,自然有他的道理。

如果不是這樣,哪裡有今天熱鬧非凡的星海廣場,服務質量也是星海廣場的優勢。

到了食品熟品區,方柏向景天問:“為什麼沒有免費提供品嚐的?

提供牙籤,切小片,讓顧客品嚐一下再買,看看是否符合自己口味,這個必須有,難道你們還怕有人天天蹭免費肉吃?”

景天有些頭大:“董事長,就是怕有人不要臉蹭吃肉,天天來吃,又不能趕走,挺麻煩的。”

方柏沉思了下說:“試嘗肯定要做,如果碰上這種一直蹭的,那就少提供,但不能罵人滾蛋。”

“好的!”

“熟食一定要標明什麼時候開始煮的,保質期有多久。

服務質量不好做,吃力不

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