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清胃的技巧，大吃大喝的人很快就會對他們的犯罪感進行補償。這種大吃大喝和清洗腸胃的結合如果持續一段時間，就會導致另外一系列嚴重的甚至致命的醫療問題。反覆洗胃的結果，會導致無一器官不受到影響。清胃者使用自我誘導的嘔吐技巧，用指頭、勺子或骯髒的東西，比如，輕瀉劑和利尿劑，把食物和過量飲食帶來的羞愧感排出體外。他們也會做一種很極端的運動，或不斷地忍受徹底的飢餓。

大吃大喝和清胃並不總被認為是壞事。為了保持健康，古埃及人每個月都清胃。古羅馬人有專門設計的房間——“大通道”——一個為了再吃東西而先去嘔吐的地方。奴隸們隨侍左右，遞過來毛巾和鬍鬚梳；對古羅馬人而言，精美的飲食和清除胃裡的食物是相得益彰的事情。這一做法到了四世紀時就不受歡迎了。那時，過分飲食被認為是一種貪吃的罪惡，又加上食物供給減少，人們關心的是食物很少的情況下，吃什麼才能夠生存下來。

有800萬美國人深受暴食和清胃綜合徵之苦。這是一種身心失調的疾病，稱為神經性貪食。死亡證明顯示每年有960人因此死去，另有2；319個因上述情況而自殺的人也得加到這個名單上。月經期間的女性患者更容易自殺。

暴飲

暴飲在很多大學裡普遍存在。根據哈佛大學公共健康學院的一項大學飲酒的研究專案，暴飲標準被定義為“男子連續喝五次，女子連續喝四次”。人體只有每小時分解一盎司酒精的能力。2002年，康奈爾大學一個醉酒的學生暴飲後掉到峽谷裡摔死了。2003年，在密歇根州立大學，一個學生在灌進兩打的特奎拉酒後死於心臟功能衰竭。還有，2004年，賓夕法尼亞州立大學的一個學生，在他21歲生日的慶祝會上，透過一種飲酒遊戲的裝置，喝了四加侖酒後死去。

每年有25；000人死於暴飲酒水。

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賓戈遊戲

/BINGO

主張賭博的遊說者堅稱小額的賭注不會有什麼問題，但一項對近400個賭博者的匿名調查揭示，其中有75％的人考慮過自殺，並且超過一半的人有具體的實施自殺的計劃。全國賭博影響研究委員會2003年報告了大西洋城的一個案例，說一個16歲的男孩在買彩票輸掉6；000美元后企圖自殺。2004年，伊利諾伊州喬利埃特市的一對中年夫婦在妻子因賭博而累積的債務達到200；000美元后雙雙自殺。

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黑死病

/BLACK　DEATH

這種淋巴腺腫的瘟疫最早出現於公元1330年的中國，並於公元1347～1351年傳遍整個歐洲，難以想象地造成2；500萬人死亡，這相當於文明世界1/3的人口。這種病起源於老鼠身上的跳蚤。在這種瘟疫以驚人的速度傳播並致人死亡的時候，義大利作家卜伽丘寫道：“遇難者常常是和朋友一起吃午飯，和天堂中的先人一起吃晚飯。”只有在冬季來臨時，跳蚤都死了，瘟疫才消退下去。黑死病到17世紀一直持續暴發，並且被證明是社會和衛生變革最大的催化劑。

錯誤的警報

在18世紀，殖民者都曾害怕過這種淋巴腺腫的瘟疫。許多其他的疾病也被認為與淋巴腺腫瘟疫有關，實際上它們是不一樣的，也不具有傳染性。其中的一種病是現在被稱為外耳氏症的黑色黃疸病，是由老鼠尿中的細菌感染肝臟引起的。黑色黃疸病一次只造成少數人死亡，但常常使整個城鎮顛狂。1750～1810年，在最早的13個殖民地，老鼠尿汙染了沒有采取保護措施的穀物，鼠尿中的病菌引發了黑色黃疸病，致使9；312人死亡。另一種被誤診的疾病是黑色嘔吐病，得了這種病的人會產生奇怪的黑色