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也有店裡臨時少了什麼的狀況。比如午餐肉突然用完，來不及打電話讓人送，周昱白便會差使服務員或自己去附近採購，幾塊錢的小帳，花出去的當下就立馬記下，免得會忘。
店長負責前場的統籌，包括買單，服務員的調配以及小帳的記錄。後場兩個廚師長分工不同，一位純西式，一位新中式融合，各有自己兩名備菜配菜的學徒；相處起來還算愉快。老周幹事公道，給兩位廚師長的分成不少，為自己打工總歸賣力些。除此之外還有三個阿姨專門洗菜，包攬後廚其他雜活。
說話間，店長和服務員悉數到齊，各忙各的，冷清的氣氛逐漸熱絡起來。沈微明學的認真，不被幹擾，周昱白端著椅子坐在一旁拿根鉛筆隨便畫畫，給下個月的選單繪圖找靈感。粗厚的手掌居然能勾勒出細緻精巧的線條，栩栩如生的海豚躍海而出。
「你知道林聽為什麼喜歡你家的飯嗎？」沈微明丟來一個問題。
「那還不是因為戳中了他們這些文藝青年的心巴。」
「她喜歡你們家的選單。」
「…」
兩個人插縫聊天，剛營業，零散的客人開始到店。沈微明坐在靠近吧檯的高腳椅上，眉眼專注，都沒留意到什麼時候店門口站了個人。
老周見那人駐足張望，腳步遲疑，對服務員使了個眼色。小江笑著走上前，「先生一個人？想要靠窗還是露臺？早上坐露臺會有點冷。」
男人微微揮手，朝吧檯的方向走來，「宋川，這麼巧？」
周昱白下意識想問宋川是誰，見到那人眼睛緊盯著沈微明，立馬反應過來。與此同時，沈微明也抬起頭，故作驚喜地站起身，大步上前，「老倪！這世界也太小了點吧！」
「川子，你們認識？」周昱白迅速切換狀態。
沈微明頷首，摟著老倪的肩膀到吧檯前坐下，「之前越南的朋友，現在人家賺夠了金盆洗手不幹了。」
「哪裡哪裡。」老倪連忙擺手，表示愧不敢當。
見過世事風雲變幻的人似乎多了侷促，少了不可一世的猖狂。
「這我兄弟」，沈微明指著周昱白，眼神匆匆略過他的褲子口袋，老周便從兜裡掏出一包香菸，「川子的朋友就是我的朋友，抽根煙。來吃飯的？」
「家裡人生病了，出來買吃的，路過店門口，正好看到宋川，短短時日竟偶遇兩次，你說我倆這緣分。」
沈微明舉著打火機遞到老倪跟前，老倪連忙道謝，低頭深吸一口；隨後自己也點了根。「家裡人什麼病？嚴重嗎？」
「是我女兒，急性腸胃炎，昨夜送的急診。嚇得我老婆一夜沒睡，哭哭啼啼的，吵的我頭都疼。」
沈微明吐了口煙，笑笑，「女人都愛小題大做，習慣就好。」
「看來你小子也是深諳其道啊！」
兩個人聊天的時候，周昱白也沒閒著，陪著笑，偶爾插幾句無傷大雅的話，不動聲色地打量這個不速之客。老倪衣著打扮樸素，布衣布褲，腳踩黑布鞋，只是手上那串象牙白的白蜜蠟價格不菲；言行舉止處處透著謹慎，吞吞吐吐，說話時總下意識看向別處，像極了漏網之魚。
周昱白估摸時候差不多，拍拍沈微明肩膀，「你嫂子還在家等我，我先回去了。」
沈微明秒懂，也站起身，「時候不早我也走了」，說著拍拍肚子，「還是吃不慣洋玩意，得再來點腸粉解解饞。」
沒成想老倪一聽，攬著他肩膀，「一起一起，折騰一夜，肚子都空了。」
兩個人勾肩搭背在人群中穿梭。菜市場的地面永遠都是濕漉漉的，甚至還殘留家禽的殘毛。經過家禽攤時，幾個老阿姨們正彎著腰兢兢業業的拔毛，塑膠盆裡的雞鴨伸直了腿，身體僵硬。熱氣裹挾著家禽的體味緩緩
