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狀，只是工作的時候熬起來就一根接著一根不間斷地抽，菸頭扔得滿地都是，我發過誓絕不在他工作的時候跟他同處一室第二次。
好在他是一個自我定位極其精準的人，從不自詡風雅，自稱「藝術商人」。但是事實上，「偽藝術家」這個詞，我只在私底下當著他面的時候才會用。
「求你了我的祖宗！動作快點行不行？我約了人的，馬上就要走了！」
偽藝術家肖先生此刻正趴在我的吧檯邊上，握著右手的拳頭用力敲著檯面，絲毫不低聲下氣地哀求我給他沖一杯咖啡。
我覺得莫名其妙，壓根沒打算理他的要求，一邊擦拭我的玻璃杯，隨口應道：「你不能改天再喝嗎？」
「我不知道改天是哪天啊！我又不是天天都有時間往你這裡跑！」肖初然急了，不自覺加大了音量。我皺著眉頭看了他一眼，他才反應過來，忙不迭地跟被他打擾的客人陪笑道歉。
「是你說的烘焙好的豆子一個星期左右最好喝，我好不容易討來的傳說中的『黃金曼特寧』誒！不趁著新鮮嘗一嘗，難道要等它陳年嗎？」他壓低了音量繼續抱怨，抱怨到一半，突然想到什麼一樣，拍了一下腦袋，「不對啊，陳年曼特寧好像更難得？」
我忍不住笑了。
肖初然對咖啡的認知，幾乎可以說是「粗魯」的。很早以前我就學會不要跟他計較這方面的細節，也不再試圖去糾正他的誤會，因為他根本不在乎。他跟咖啡之間的唯一聯絡，不過是他有一個當咖啡師的朋友而已。所以我沒有告訴他，曼特寧的「陳年」，是在烘焙之前的生豆階段，烘過的咖啡豆放久了，即使是黃金曼特寧，也逃不過變質的命運的。
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