第 5 章 (第2/2頁)
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的水燒開了，湯旭轉身進灶屋。
他打算整隻雞燉湯，然後把雞肉拆骨拌菜吃，這樣一隻雞的肉能吃兩頓，剩下的雞骨頭還能再熬一次湯榨乾最後丁點兒油水。
不是他吝嗇，而是實在難得吃次葷腥，能多嚐嚐味道也是很不錯的。
想好就做，整雞燉湯裡邊不用放什麼調料，蔥姜扔進去一起煮，等水開以後將沫子撇乾淨就行。
湯麗分揀好幾種野菜都擺成一堆堆，湯旭擦擦手看了眼，誇讚：“做的好，菌子你想吃炒的還是想放到湯裡？”
湯麗驚訝臉，她可以說嗎？
湯旭看出來她眼中意思，笑道：“作為你幫忙幹活的獎勵，你想咋吃？”
“我可以都想吃嗎？”湯麗下意識嚥了咽口水。
湯旭挑眉，看了眼他採回來的兩種蘑菇，“行，你都洗了，洗乾淨些，那個小的裡邊估計會有蟲子，掰開洗。”
湯麗一聽有蟲子，手裡拿著的紫紅色小蘑菇馬上扔掉，“有蟲子太噁心了。”
“有蟲子的蘑菇才沒有毒，”湯旭拿起蘑菇，“這種的燉湯味道鮮美，炒著吃也滑嫩爽口，你不想試試？”
湯麗：“……”有點兒想又有些嫌惡，她其實挺喜歡吃蘑菇的，不過去山裡摘的蘑菇大多都是白色的平菇，這種小的還是頭一次見。
以往家裡進山摘蘑菇的活也都是旭哥兒在做，他認識的蘑菇品種少，又不敢往山林裡走，就在外圍碰碰運氣，所以帶回來的也大多是常見的灰白色平菇。
哪像湯旭，各種蘑菇種類知道的多，膽子也大，深山老林也敢闖進去，那是為了一口美味食物能入山探險的主兒。
湯旭沒跟她多說，把一小堆蕨菜抓起來放到盆裡，又把另外幾種野菜都挑出來些，等會兒全都焯水，然後跟雞肉拌一拌。
他回憶了下腦中旭哥兒記憶裡的幾種家庭常見調味料，發現除了大醬和鹽糖醋外就只有蔥薑蒜，花椒大料這些有，但是農家很少用，基本是藥店裡配藥用的，辣椒也有，特意種植的卻少，一般都是在山裡發現些野辣椒，當個野菜吃。
湯旭手裡動作不停，心中盤算著等過段時間天氣更暖和些，他得去山裡多找些辣椒秧子，到時候挪回來栽院子裡，或者是晾些種子留著以後種。
作為一個無辣不歡的現代人，他受不了沒辣椒的日子！
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