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待晚上打了烊,姜夏便回家忙活起來。
取一隻新鮮的光雞,不能太老,新鮮小辣椒一把,另備蔥姜蒜花椒八角桂皮香葉等必不可少香料。
大火將雞炒幹水分,再加上兩勺她的獨家秘製花椒醬,等鍋中炒出香味添熱水,待雞肉軟爛,湯汁收的差不多時再下辣椒。
自家種的皺皮小辣椒,皮薄鮮辣,才一入鍋,便將香味嗆出來了,稍稍翻炒幾下,待到辣椒斷生,便可以出鍋了。
熱騰騰的辣子炒雞,配上熱騰騰的大白饅頭,叫人太有幸福感了。
瀛晝早已等在桌旁,姜夏正端著碗筷,卻見山君回來了。
「丫頭,你做的什麼?好香好香啊!」
姜夏笑道,「你回來得正好,快來嘗嘗辣子炒雞。」
只是話一出口,又忽然有些擔憂。
——這頓飯是她說好答謝瀛晝的,不知他會不會又小氣不叫山君吃?
出乎意料的是,今次眼看她給山君分肉,他竟然沒有表示反對,只是兀自沉浸在炒雞的美味中,邊吃邊道,「不錯,鮮辣過癮,適合下酒。」
姜夏很有眼力見,聞言忙主動去幫他拿了壺酒,回到飯桌前就發現,瀛晝還主動分了兩塊雞肉給山君。
山君喵嗚喵嗚,「謝謝。」
姜夏大感驚奇,「你們……握手言和了?」
山君道,「你的這位朋友法力高人品好,的確值得尊敬。」
瀛晝頷首道,「本君喜歡識時務者。」
姜夏,「???」
是發生了什麼她不知道的事嗎?
炒過的雞肉吸足了花椒醬的滋味,吃來鮮嫩鹹香,微微的辣度正刺激食慾,叫人一塊塊停不下來,最妙的是那濃厚的湯汁,掰一塊熱饅頭蘸來吃,簡直絕了!
見姜夏這樣吃,另兩人也跟著學起來,頓時發現了美食的新世界。
吃了一陣,山君道,「丫頭,那同盛樓是縣令家開的,此番經受大損失,不知會不會遷怒到你身上。」
姜夏覺得奇怪,「可是本朝律法規定,朝廷命官及親屬不能經商啊。」
山君道,「所以他們才找了個叫餘承修的掛名東家,說是縣太爺夫人的乾兒子,實際東家就是那縣太爺夫人。」
姜夏明白了。
山君又道,「聽說那幾個淹死的夥計家裡人找他們要錢,今早鬧到同盛樓門外,叫他們沒法做生意。」
姜夏道,「活該,誰叫他們整天使陰招欺負別人。」
山君頷首,「活該是活該,就怕他們記恨到你頭上。」
姜夏一口酒下肚,豪氣道,「怕什麼?老孃也不是吃素長大的!」
山君,「……」
瀛晝,「???」
什麼,老孃?
如外界所說,此番同盛樓在太湖翻船,死了五六個夥計,有一人僥倖生還,正是那掌櫃賈德庸。
不過,雖說沒淹死,但其也是神志不清,等同廢人了。
夜幕降下,一駕馬車從縣衙駛出,在同盛樓門前停了下來。
船翻了,夥計死了幾個,又有人來鬧事要銀子,曾門庭若市的同盛樓已是五六日沒有開門。
此時,正值城中熱鬧的時候,這往昔燈火恢弘的三層大酒樓卻是黑燈瞎火。
縣令夫人柴氏從馬車上落地,邁進了店門。
裡頭早有一男子在等候,約莫三十歲的年紀,長相斯文,正是掛名的東家餘承修。
一見柴氏到來,立時上前來接應,二人一同進了二樓的包廂。
門一開啟,包廂內眾人紛紛起身行禮,唯有賈德庸坐在椅子上,面容呆滯,眼神渙散,全然不似從前的樣子。
餘承修忙