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賺一筆。還不用常年忙活,過季兒就閒。”雲朵來的路上,見村裡很多柿子樹,都掛著紅紅的柿子,有的已經熟透了,落下來。
她搜尋小云朵的記憶,村裡種的那些柿子樹,是之前一家柿子園,後來發財舉家搬走了,那柿子園本送給族叔老兩口,結果老兩口兒子出去幹活死了,倆人也撐不住,前後離世。走之前把柿子園裡的柿子樹送給了村裡,讓村民自己移栽,結個柿子吃,也能賣倆錢。
但柿子這東西不像蘋果梨子可以放,它是不熟的時候澀的不能下口,熟了幾天不吃就壞。節季一到,所有柿子都上市了,價格再便宜,也賣不完,吃又吃不完,還不怎麼好吃。久而久之,那些柿子熟爛了就爛。還有人嫌棄落的柿子髒,把柿子樹挖了砍柴燒了。
雲朵把鎮上逛了一個遍,又在縣城裡逛了遍,卻是沒有看到賣柿餅的,那說明現在還沒有柿餅這個東西,不然這些熟了的柿子也不會無人問津了。
一聽要本錢,雲鐵錘立馬就拉了臉,“家裡哪有本錢!做魚都不要本錢,你個死丫頭弄個要本錢的,壞了還賠本的,你這是想吭你爹孃啊!”
“現在做魚也是要本錢的,無本的買賣除非人家有能耐,空手套白狼。這法子你們要願意我就教給你們,不願意就算了。”雲朵冷笑一聲。
“你先說說做啥東西?”楊氏是知道魚不好撈,聶家才買魚的,天冷了,水上結了冰,那就弄不到魚了。
“村裡很多柿子都熟透了,吃不完賣不掉就扔了,你們花低價錢買回來,做成柿餅,就能大賺一筆。”雲朵個人也很喜歡吃柿餅,不過有些柿餅為了讓人看起來有柿霜,無良商家就撒石灰上去。
“柿餅?啥柿餅?咋做的?能賺多少錢?”楊氏聽大賺一筆,心裡就癢癢了。
“能翻十倍。就是要花功夫,短時間內掙不到。”雲朵把話都說在前面,省的她在找茬兒。
短時間看不到錢,雲鐵錘拉著臉,“還不知道啥時候才能掙到錢,你讓聶家做柿餅去,我們做魚!”
雲朵眼神淡淡的看著倆人。
最後還是楊氏點了頭,“真能翻十倍?”
“不確定,有可能翻五倍,也有可能翻二十倍。”雲朵讓她做好心理準備。
楊氏臉色黑了黑,不過還是被那翻倍的錢誘惑到了,“你說咋做吧!”
雲朵就教她怎樣做柿餅。
這做柿餅首先得選好柿子,無籽或者少籽的。選好柿子用繩子綁住掛起來曬,曬一下剝掉皮,再曬,晾曬的中間捏三次,形成柿餅。手工柿餅是要自然乾燥,慢慢的一步步來的。
現代的柿餅多是人工乾燥的,失卻了柿餅純正的味道。
楊氏怕自己再弄不好,讓聶大郎等著,叫雲朵和她去後院菜園子摘柿子。
當初移栽柿子樹的時候,楊氏心渴,挖了三棵,載上發現菜園子裡的日頭都擋住了,種菜長不好,這有挖了砍柴燒,只留一棵。
雲朵告訴她選啥樣的柿子,摘了一筐子。又用繩子綁住掛起來,她先削了幾個皮,告訴楊氏怎樣曬,在院子裡怎樣搭架子。就讓她和雲鐵錘出去買柿子。
楊氏還攔著不讓走,“這買柿子可要花不少本錢,要是做壞了就賠大了。你隔兩天過來看一次。”
雲朵朝天看了眼,“我隔幾天抽空過來看一次。”也順便看著,讓雲彩能好過一點。
“累死累活給人家做牛做馬,看人家給你啥好處了!”楊氏嘀咕著罵了一句,不耐煩的擺手,“走吧!走吧!”
雲朵摸摸雲彩的小腦袋,和聶大郎回家。
雲彩有些不捨的看著她,二姐會做魚做柿餅,還可以不捱打,真厲害!
出了門,門外有幾個在一塊說話的,笑著跟雲朵打招呼,“給你爹孃