第24章 大哥,你是想碰瓷? (第2/4頁)
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咀嚼到,就是驚喜,讓人忍不住大口大口的吃了起來。
雪菜的酸味跟竹筍的鮮甜,還有五花肉的油脂香味,組合在一起,簡直好吃的讓人想哭。
“真好吃啊!”
“確實好吃,雪菜酸辣鮮香的,麵皮也完美,軟彈可口,不是那種蒸化了,入口即化,沒有嚼勁的口感,真的好吃!”
“我已經連吃好幾天包子了,每一天的包子都能讓我驚喜,之前的豆腐包,叉燒包也好好吃哦。”
“老闆手藝真好,這麼好吃的手藝竟然沒有店鋪,就擺攤。”
“擺攤說不定比開店還掙錢呢,開店有門面費,水電費等等,擺攤的話,就方便很多,還能節省開支。”
“我只要有的吃就行,真是太好吃了!”
“不知道蟹黃包什麼味。”
吃完了雪菜包,蟹黃包還沒蒸好,大家就看著前面買到的食客站在攤位旁邊吃,眼饞的不行。
看那些人一臉笑意的樣子就知道肯定好吃。
一批雪菜包賣完,林周收拾好蒸籠,開始蒸第二批。
簡單的休息下,喝口水,第二批蟹黃包也蒸好了。
“一個一個來,蘸料跟筷子都在旁邊,自己拿。”
林周忙的不行,快速的給等了半天的食客們打包著蟹黃包。
一顆顆蟹黃湯包形狀圓潤,褶皺一層疊著一層,比旁邊的雪菜包子褶皺多很多。
包子頂上帶著一點蟹黃,好看得不行,讓人一看就非常的有食慾。
湯包的表皮和一般的包子不同,更加接近於餃子皮的狀態,是半透明的質感,十分晶瑩剔透,還可以看到內裡鮮黃的蟹黃,以及流動的湯汁,因為他的動作,此刻裡面的湯汁正在不停地晃動。
再穩穩的被放到紙託上,遞到食客手上。
只見吹彈可破的湯包在林周手上,動作乾淨利落,一點都溫柔,卻一點都沒破。
結果到自己手上,筷子不小心戳一下,就破了!
讓人忍不住感慨,這皮真的是太薄了,輕輕碰下就破掉。
裡面豐盈的湯汁還沒喝到嘴裡,一下流了出來,那是一種金色的湯汁,上面漂浮著絲絲縷縷的蟹油,香的人移不開視線。
還好有錫紙託,不然這麼鮮美的湯汁就得流出來浪費了。
戳都戳破了,也不用講究食用方法了,直接端著錫紙託,跟喝茶一樣,慢條斯理的品嚐著湯汁。
“嚯!真鮮吶!”
入口極致鮮美的湯汁,是那種純粹到極致的鮮,彷彿濃縮了蟹黃湯包所有的精華。
這種鮮還不是那種腥味的鮮,而是來源於食材本身味道的鮮美,讓人忍不住的讚歎。
與此同時,張建軍家。
看著兒子說好晚上回來陪他吃飯,結果等到八點多人還沒回來,臉色不免有點難看,充滿怨氣。
早知道這兔崽子又加班,不按點回來,他就該跟著林周一起去擺攤,這會包子怕都吃上了!
哪裡像現在這樣空等著浪費時間。
“張總,飯菜要熱下嗎?”
廚師走出來看到已經冷掉的菜餚,體貼的問道。
“等等吧,還不知道幾點回來。”
張建軍擺擺手,說完就走到沙發前坐下。
看了眼時間,臉色更差了。
等到張明遠回來時,面對的就是他老爸的冷淡視線。
“爸,不好意思,臨時有個會議,回來晚點了。”
“喲,張總可是個大忙人,哪裡有時間陪我這個老頭子吃飯,你有工作就打聲招呼,不回來就是了,我還懶得在家等你吃飯呢。”
一進家門就被陰陽怪氣的張明遠:
他