第60章 真香雖遲但到 (第1/2頁)

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“怎麼樣？”蒸籠太高，她踮著腳尖都沒法看到裡邊的東西。

時大哥看著霧氣中一個個晶瑩剔透的月餅愣了愣。

聞言下意識回道：“有點奇怪。”

“肯定奇怪，就沒聽說這樣做月餅的。”

時媽聞言也過來，邊說邊朝裡看。

這一瞧就愣住了。

時見有些急，“快拿下來我看看。”

時大哥這才把蒸籠拿到桌子上。

時見湊過去。

此時霧氣散了不少，米黃色的蒸布上放著一個個圓潤晶瑩的冰皮月餅。

熱氣氤氳下，月餅表皮看著很是澄澈，還能看到裡邊餡料的顏色。

別的不說，顏值上就能給90分。

等月餅溫度慢慢降下來，就不會像一開始那樣透明，但依然很好看，很精緻，像那種古早精緻糕點。

時見用夾子給每人拿了一個試試。

自己也迫不及待拿了一個咬下。

月餅表皮軟糯中帶著點韌性，還不粘牙。

一口咬下，果醬的甜香一起在舌上炸開，甜而不膩，顯得更加清爽。

另外三人原本還有些遲疑，等吃了一口，眼睛都亮了。

其實只要不一直聯絡到月餅上，這東西絕對是一種非常難得好味的糕點。

其中就屬時媽眼睛最亮。

賣了一段時間千層糕，跟不少年輕女性打交道，她敢肯定，這種點心一定會很受女孩子歡迎。

最重要的是她參與過製作，知道這東西做起來不難，甚至都沒千層糕那般耗時。

唯一難的就是果醬。

這東西是糕點的精華所在，只是大部分果醬已經規劃好去處，時家剩下不多，想大批次做顯然行不通。

所以她想的是能不能用其他甜餡代替果醬。

她這麼想，也就這麼問了，畢竟不得不說，女兒在這方面懂得比她們多。

每次這麼想，她就又默默在心裡感激了李老爺子一番。

時見驕傲的揚起小下巴，得意道：“現在看到這東西的好吧，還不信我呢。”

時媽好笑的曲起指節輕敲她的額頭，“行了，知道你厲害，別貧了，你有沒有什麼想法。”

時見還真有。

“我之前做的乳酪就可以，不過這東西口味比較單一，可以往裡混點葡萄乾碎，然後現在正好是柚子時節，可以買些柚子，皮和肉都能加工做餡，另外，西瓜也可以熬果醬，只是西瓜汁水多，熬果醬比較浪費。”

時媽眉頭微皺，“可這樣一來，成本就控制不住。”

做乳酪需要新鮮牛奶，這邊賣得少。

她是去隔壁村的小農場買的，但那裡只有一隻奶牛，所以賣得比較貴。

一斤純牛奶要一塊五。

她不知道一斤牛奶能做多少乳酪，看著似乎不太多。

柚子現在市場上一斤1.2角，一個大約2斤左右，倒是實惠。

但就中間那點果肉，感覺很虧。

葡萄乾一斤得2.8塊錢。

西瓜她不知道一個能熬多少醬，但女兒都這麼說，那肯定不多。

最後思來想去，時媽還是拍板，先拿兩個西瓜熬醬，至少這個0成本。

一家子忙碌三天，終於把各種月餅和點心都做完。

時見讓時爸又打了一個超大木條箱子和兩個小箱子。

大箱子裡邊放了兩大罐10斤的樹莓果醬，兩大罐5斤裝的新鮮樹莓。

四個十幾斤的大西瓜，四份用木盒裝起來的冰皮月餅和糯米餈。

每盒都是6個裝。

最後是一把小木弩。

這