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，從說明樣式到拿出成品，連一星期都沒用上，除錯兩次，上火效果遠超她的預期。
師傅還用能找到的最好的材料幫忙打了兩口12印大鐵鍋，安在盤好的大灶上，將來用來燉魚。
鐵鍋受熱均勻，只開了一次鍋，再用就已經不沾鍋。甄珍很滿意，又接著定了一大批小件，都是老師傅手工打的，單柄炒鍋、雙耳炒鍋、小湯鍋、底下可以放碳的方形和圓形燉鍋。
廚界有句行話，「三分勺工，七分刀工」。甄珍從會拿筷子開始就開始玩刀，刀工了得，當然那是前一世的事情。這些天無論多忙，她都沒忘記增強臂力和練習使刀，時間短，算上原身的底子，前世那手出神入化的刀工只恢復了六成，不過她有信心，只要給她時間，早晚會達到她全盛時期的水平。
所以刀具這塊甄珍的要求格外細緻，根據自己的臂長、臂力，用刀的習慣，刀的柄角、梁區、刀頭、刀尖部位格外做了適合自己的設計，做的過程中又多次調整。
拿到手的刀，刀材用的是精鋼，刀柄鑲嵌厚重的實木，刀握在手裡，終於找到上一世她用慣了的那把刀的手感，刀不在多，而貴於精，好刀可以隨身一輩子，以後這把刀就是她的好夥伴。
甄家祖輩一把菜刀闖天下，最後闖進大內做了御廚。現在看她這個甄家後輩，在這改天換地的新時代，幹出怎樣一番成就。
鄰居們湊一塊上門，打量收拾一新，窗明幾淨的小飯館，麻雀雖小五臟俱全，前廳、包間、後廚、食材區，甚至還給客人間壁了個小衛生間，大家都在心裡替甄珍高興，有了這個好開始，姐弟倆的日子肯定越過越好。
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